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2010-05-08
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四月中旬这里七点出炉鹅出色,其实此外还有一味坊间不易吃到的炒鸡杂令人垂涎。老饕食友Fraz推介的人气店(详文整理后将于 http://foodxfile.blogspot.com/ 发送),这里鸡内脏若非食友人缘佳,实难点下鲜鸡肠、鸡润、鸡肾作三拼,与开始当造胜瓜同炒,胜瓜吸满鲜鸡杂的汁香,非常美味,而鲜鸡杂难得,炒一碟三拼不知用上多少副计,鸡润吃起来甘腴,鸡唱爽而有油香,鸡肾起了花,爽而不老,好吃!鸡杂送啤酒很不健康,但在冰鲜年代来临前,值得偶一为之,最多明天来个粥战作等价交换!Fraz作东,感激感激!
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