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2018-10-09
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避风塘软壳蟹：炸粉薄、蟹的大小刚刚好、咸度适中又够脆。家乡粉丝煲：配菜跟粉丝比例都好好、粉丝炒得够干身。肉松四季豆炒饭：四季豆配合饭粒入口够哂爽脆、加入鸡蛋曾加香味及色感、炒得好好食。金银蒜炒花虾：虾加入酱入落镬爆得刚刚好没有爆㶶的情况，好入味，简简单单一味炒花虾(LIKE)。菜远炒田鸡：哗....对于喜欢食田鸡的人来说真的要一试， 主角田鸡够哂嫩滑，唔单止小腿有肉，就连背脊都好有肉，姜葱爆得够香，豉汁爆得入哂味简直一流!古法蒸马油：使用蜜枣配上椒丝及冬菇丝，蒸出来别有风味，鱼蒸得刚刚熟鱼肉够哂滑。荷叶杞子蒸走地鸡：一只鸡加蒸笼够特色、鸡的份量实在适合一围人的食量，鸡肉充满荷叶的清香，入口软滑，再加上杞子就更补身了。羊腩煲(小)：支竹、厚身冬菇、葱段、加上主角羊腩，配菜完完全全入哂味，羊腩超级霖，份量都OK，再配生菜就是完整的羊腩煲了。日式胡麻粉茄子：第一次尝试的菜式，别以为平凡，其实好考功夫，懂得弄茄子的朋友们就了解，要茄子熟用油是最快的，而且油份要多，但它这个不但没有油腻感而且熟度适中，而且炸粉又薄，入口唔会太热，好味。啫啫唐生菜煲：生菜好新鲜，配以蒜头炒得够香口。招牌辣酒煮东风螺
家乡粉丝煲：配菜跟粉丝比例都好好、粉丝炒得够干身。
肉松四季豆炒饭：四季豆配合饭粒入口够哂爽脆、加入鸡蛋曾加香味及色感、炒得好好食。
金银蒜炒花虾：虾加入酱入落镬爆得刚刚好没有爆㶶的情况，好入味，简简单单一味炒花虾(LIKE)。
菜远炒田鸡：哗....对于喜欢食田鸡的人来说真的要一试， 主角田鸡够哂嫩滑，唔单止小腿有肉，就连背脊都好有肉，姜葱爆得够香，豉汁爆得入哂味简直一流!
古法蒸马油：使用蜜枣配上椒丝及冬菇丝，蒸出来别有风味，鱼蒸得刚刚熟鱼肉够哂滑。
荷叶杞子蒸走地鸡：一只鸡加蒸笼够特色、鸡的份量实在适合一围人的食量，鸡肉充满荷叶的清香，入口软滑，再加上杞子就更补身了。
羊腩煲(小)：支竹、厚身冬菇、葱段、加上主角羊腩，配菜完完全全入哂味，羊腩超级霖，份量都OK，再配生菜就是完整的羊腩煲了。
日式胡麻粉茄子：第一次尝试的菜式，别以为平凡，其实好考功夫，懂得弄茄子的朋友们就了解，要茄子熟用油是最快的，而且油份要多，但它这个不但没有油腻感而且熟度适中，而且炸粉又薄，入口唔会太热，好味。
啫啫唐生菜煲：生菜好新鲜，配以蒜头炒得够香口。
招牌辣酒煮东风螺：大大只东风螺，肉够脆够肥美，没有沙洗得超干净，辣味刚好。
海盐香煎和牛粒：牛肉粒大小适中、肥瘦肉均匀，肉汁美味够JUICE。
海盐香煎和牛粒
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招牌辣酒煮东风螺
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啫啫唐生菜煲
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日式胡麻粉茄子
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羊腩煲(小)
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荷叶杞子蒸走地鸡
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古法蒸马油
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菜远炒田鸡
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金银蒜炒花虾
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肉松四季豆炒饭
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家乡粉丝煲
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避风塘软壳蟹
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题外话/补充资料：
有冷气，头顶有抽风及风扇够通风，环境够阔落，搭地铁我会认为佐敦A出口过一条斑马线行过去比较方便，见到7-11便利店转入去小路行数分钟就找到市政大楼了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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