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2019-01-28
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细个系华昌食得多, 大个就冇咩时间在太古城食野所以好少来. 呢日专程一个人来食下午茶, 想重温佢D 烧味.下午茶餐牌算几多种类拣, 最后叫左烧鸭濑. (烧鹅要加钱) 烧鸭皮脆, 油份刚刚好有油香但不会太油腻, 肉质软硬适中唔会"鞋". 反而杯奶茶就真系"鞋"啦, 又冇咩茶香... 食到一半, 呀姐开始用浓烈清洁剂拖地, 我分唔到系漂白水定绿水, 总之就劲大阵味, 大到掩盖我食物的味道, 破坏晒食个下午茶... 搞到冇晒食欲, 因为每啖都好似食紧清洁剂味的濑粉...... 我谂下次都系买外卖算.... 费事又遇上呢个情况搞到自己咳同鼻塞, 食得好辛苦....其实强力清洁剂好影响食客胃口, 对员工健康又唔好... 如果可以用日本人的次亚盐素酸水做清洁就会好好多..... 至少唔会令我每啖野食都变左清洁剂味...
下午茶餐牌算几多种类拣, 最后叫左烧鸭濑. (烧鹅要加钱)
烧鸭皮脆, 油份刚刚好有油香但不会太油腻, 肉质软硬适中唔会"鞋". 反而杯奶茶就真系"鞋"啦, 又冇咩茶香...
烧鸭濑
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食到一半, 呀姐开始用浓烈清洁剂拖地, 我分唔到系漂白水定绿水, 总之就劲大阵味, 大到掩盖我食物的味道, 破坏晒食个下午茶... 搞到冇晒食欲, 因为每啖都好似食紧清洁剂味的濑粉...... 我谂下次都系买外卖算.... 费事又遇上呢个情况搞到自己咳同鼻塞, 食得好辛苦....
其实强力清洁剂好影响食客胃口, 对员工健康又唔好... 如果可以用日本人的次亚盐素酸水做清洁就会好好多..... 至少唔会令我每啖野食都变左清洁剂味...
题外话/补充资料：
茶介: $1位
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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