賀喜 (美孚新邨) (已結業)

曾经有两个月时间在美孚上堂，都会在美孚新邨附近揾食。的确，这里餐厅好丰富。最近重回旧地，发现不少餐厅都换上新面孔。也同时发现，原来一直没试过它。贺喜在美孚新邨也有一段时间，走居酒屋的路线，没想到美孚也有居酒屋。坐在吧枱一直看著师傅埋头苦干，非常专注，好有型！特上时令丰州手握杂锦寿司盛(十本盛) $268时令寿司包罗万有，三文鱼腩，油甘鱼，剑鱼腩，深海牡丹虾，鰝鲹鱼，和牛，海胆，日本带子，日本蓝鳍吞拿鱼，碎葱吞拿鱼腩，非常丰富。从不同刺身的色泽也能感受到食材的新鲜程度，特别是海胆，虽然大多的日本餐厅都有海胆供应，但提供出色海胆的确寥寥可数，鲜甜没腥味，一试难忘。自家制䲞鱼汤看似普通的日式汤，入口会被它香滑而鲜甜的感觉吸引，而且汤中还有䲞鱼肉。大阪蛋包饭配贺喜招牌卷三本 $148蛋包饭卖相吸引，配以大阪烧的酱汁，味道香浓，中间用上炒饭，感觉更丰富。招牌卷除了大片鳗鱼，中间又加入牛油果，蟹柳，蛋和蟹籽，带出丰富的口感。牛油果天妇罗大虾卷 $62牛油果配天妇罗，香脆而不腻，大大件件，满满的口感。南瓜露最后餐厅送上自家制南瓜露作为甜品，口感香滑，连一向不喜欢吃南瓜的我也觉得出色，喜出望外。如果喜