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2022-07-13
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Time to have Omakase❤️👨🏻🍳🍣🍣🍣🥢..估唔到美孚都有一间隐世Omakase 餐厅🥢，今次趁黎左荔枝角上完Gym，近近地来试试由厨师👨🏻🍳 悉心准备既日式料理，人不多私隐度高又宁静之下，享受一顿厨师发板吧！🔸Deluxe Omakase $1,280🔸Supreme Omakase $1,400晚餐设有2个grading 既Omakase，一场黎到当然要试匀晒佢先不枉此行👻，属区内罕有既精致日本菜。🔹时令前菜3品：黑梅贝 (矶煮东风螺爽口入味)、松叶蟹肉+安康鱼肝 (浓郁惹味)、水云 (日本开胃菜酸酸甜甜)🔹刺身5款 / 刺身7款：🔸生蚝来自兵库县，脆口爽身又浓味鲜甜。(Seasonal) 配以清新啫喱 & 紫苏花带独特香气。🔸搞鲽鱼 配安康鱼肝🔸平静鱼🔸白北寄贝 (象拔蚌)🔸牡丹虾 配虾膏虾籽 配上春菜 & 紫苏花香🔸深海池鱼🔸烟熏熟成鲣鱼 (重烟熏木味)🔹寿司5款：拖罗、活北寄贝、帆立贝、蜜柑鲷鱼、金木鲷 配蒜头渍蓉、云丹海胆寿司 配青瓜紫苏叶鹿儿岛和牛 拼濑户商店海胆 (北海道根室)🔹厨师特选一品料理：🔸清酒煮北海道赤鲍鱼 (配鲍鱼肝酱 & 紫苏花
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估唔到美孚都有一间隐世Omakase 餐厅🥢，今次趁黎左荔枝角上完Gym，近近地来试试由厨师👨🏻🍳 悉心准备既日式料理，人不多私隐度高又宁静之下，享受一顿厨师发板吧！
🔸Deluxe Omakase $1,280
🔸Supreme Omakase $1,400
晚餐设有2个grading 既Omakase，一场黎到当然要试匀晒佢先不枉此行👻，属区内罕有既精致日本菜。
🔹时令前菜3品：
黑梅贝 (矶煮东风螺爽口入味)、
松叶蟹肉+安康鱼肝 (浓郁惹味)、水云 (日本开胃菜酸酸甜甜)
🔹刺身5款 / 刺身7款：
🔸生蚝来自兵库县，脆口爽身又浓味鲜甜。
(Seasonal) 配以清新啫喱 & 紫苏花带独特香气。
🔸搞鲽鱼 配安康鱼肝
🔸平静鱼
🔸白北寄贝 (象拔蚌)
🔸牡丹虾 配虾膏虾籽 配上春菜 & 紫苏花香
🔸深海池鱼
🔸烟熏熟成鲣鱼 (重烟熏木味)
🔹寿司5款：
拖罗、活北寄贝、帆立贝、蜜柑鲷鱼、金木鲷 配蒜头渍蓉、云丹海胆寿司 配青瓜紫苏叶
鹿儿岛和牛 拼濑户商店海胆 (北海道根室)
🔹厨师特选一品料理：
🔸清酒煮北海道赤鲍鱼 (配鲍鱼肝酱 & 紫苏花)
🔸A4 和牛 (大理石花纹、柔软而丰富牛腻香)
🔹手卷1款：
碎葱吞拿鱼鱼腩手卷
🔸蟹肉茶壶蒸 (嫩滑充满蟹肉)
🔸时令清汤 (分别：鲜海苔豆腐汤 & 鲷鱼浓汤）
🔸咖啡及甜品 (芝麻 & 芝士雪糕)
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总体来说。。在美孚区内吃到Omakase 确有惊喜❤️，环境宁静、服务用心，菜式丰富，区内朋友想足不出区都可以吃到精致厨师发板喔！
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l[蝶豆柠檬梳打]l $65
Butterfly Pea with Lemon Soda
另外仲加配左清新梳打特饮，蝴豆花🦋 色彩梦幻，味道清新开胃，吃过一系列Omakase🥢 清清味蕾吧！
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×××[美孚。友乐鮨 -Yu Raku Sushi]×××
©美孚美孚新邨兰秀道5号地铺
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