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2024-10-08
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今晚Happy friday 约左男朋友两个人食饭，一齐食左呢个铁板烧omakase 🥰 呢个set 优惠价$880 （原价$1380） 🤣 有新鲜龙虾🦞！ 一坐埋台就有今晚食材睇下，见到个龙虾好大只，睇落啖啖肉😍 自家制酱汁煮南非鲍鱼 鲍鱼肉质弹牙，而且煮到好入味，一啖食落下面旧萝卜就知道软腍腍酱汁完全吸晒入去，应该系煮左好耐好入味😋 季节刺身三款食法跟鱼嘅淡到浓味，应该先食右边嘅白身鱼— 伊佐木（上面配上姜蓉）、之后系左边嘅池鱼（配上柚子胡椒）、最后就食烧咗一烧嘅吞拿鱼～ 个人就最钟意左边嘅池鱼😍 吞拿鱼米饼 呢个难忘好味，佢个底花型嘅系米饼，要成个放入口，面上白色一片片系盐，但系唔会太咸，成个配搭味道好夹😋 一啖食哂好幸福☺️ 新鲜蚬肉汤 中间嚟一个清甜嘅蚬肉汤，味道鲜甜😚 茶碗蒸 鸡蛋非常黄，应该系日本嘅高鸡蛋，鸡蛋好滑溜，而且我好钟意面上嘅芡汁，味道浓郁！野生生猛龙虾 🦞睇住师傅纯熟嘅功架，好厉害可以起晒成只龙虾啲肉，虾壳完好无缺，龙虾用虾膏同埋牛油汁煮成，成个酱汁好原汁原味，龙虾唔系煮到全熟，内里煮得刚刚好，保留龙虾鲜嫩嘅感觉！ 龙虾肉质都好弹牙😚 系今晚嘅signature
呢个set 优惠价$880 （原价$1380） 🤣 有新鲜龙虾🦞！ 一坐埋台就有今晚食材睇下，见到个龙虾好大只，睇落啖啖肉😍
自家制酱汁煮南非鲍鱼
鲍鱼肉质弹牙，而且煮到好入味，一啖食落下面旧萝卜就知道软腍腍酱汁完全吸晒入去，应该系煮左好耐好入味😋
自家制酱汁煮南非鲍鱼
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季节刺身三款
食法跟鱼嘅淡到浓味，应该先食右边嘅白身鱼— 伊佐木（上面配上姜蓉）、之后系左边嘅池鱼（配上柚子胡椒）、最后就食烧咗一烧嘅吞拿鱼～ 个人就最钟意左边嘅池鱼😍
季节刺身三款
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吞拿鱼米饼
呢个难忘好味，佢个底花型嘅系米饼，要成个放入口，面上白色一片片系盐，但系唔会太咸，成个配搭味道好夹😋 一啖食哂好幸福☺️
金䲝鱼米饼
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新鲜蚬肉汤
中间嚟一个清甜嘅蚬肉汤，味道鲜甜😚
新鲜蚬肉汤
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茶碗蒸
鸡蛋非常黄，应该系日本嘅高鸡蛋，鸡蛋好滑溜，而且我好钟意面上嘅芡汁，味道浓郁！
海鲜茶碗蒸
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野生生猛龙虾 🦞
睇住师傅纯熟嘅功架，好厉害可以起晒成只龙虾啲肉，虾壳完好无缺，龙虾用虾膏同埋牛油汁煮成，成个酱汁好原汁原味，龙虾唔系煮到全熟，内里煮得刚刚好，保留龙虾鲜嫩嘅感觉！ 龙虾肉质都好弹牙😚 系今晚嘅signature！
野生生猛龙虾
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香煎鹅肝伴自家制酱汁
个鹅肝煎得刚刚好，味道浓郁，一咬落去，整个口都充满着鹅肝嘅油香，旁边可以配上陈醋汁，沾上面包，中和鹅肝嘅油腻感！
香煎鹅肝伴自家制酱汁
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美国顶级牛柳
牛柳片包住葱同埋香蒜，牛柳粒煎得七成熟，肉汁锁住喺入边，可以配上旁边嘅盐同埋蒜片食🥰 连旁边嘅青椒仔都煎得好香！
美国顶级牛柳
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炒饭
炒饭炒得好干身，蛋好黄，最后食晒成碗饭，一滴油都冇，证明师傅功架好厉害！
炒饭
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白桃啫喱
正常发挥，甜甜地～
白桃啫喱
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