影片
更多
2021-10-31
1448 浏览
以前喺外国见过唔少一店多用嘅舖头，铜锣湾Base 8都采用左呢个概念，集餐厅、美甲店及发型屋于一身，为客人提供一站式服务。底层楼底甚高，有一幅由透明砖砌成嘅墙，唔少人喺呢个位打卡。本身有啲担心餐厅只系附带业务，唔知食物质素如何，最后主菜同甜品都唔错，美中不足系份量偏少。(w/ 10% service charge)
🍽香煎红鲷鱼，南瓜意式烩饭，墨鱼汁 Pan fried Red Snapper, Pumpkin Risotto, Squid Ink Sauce ($228)
万圣节post个南瓜饭应下节，南瓜汁微甜creamy，味道唔人工，外围有一圈墨鱼汁，同南瓜汁一齐食存在感唔高，就咁食有啲咸鲜味，用黎点鱿鱼圈唔错，鲷鱼就煎得皮脆肉滑，卖相精美又好食。
🍽杂菌手制阔条意粉，日本蛋黄 Homemade Fettuccine, Mixed Mushroom, Japanese Egg Yolk ($148)每次见到手工意粉都会叫，阔面比较碎身但有蛋香，单靠蛋汁同芝士碎都够味，加埋炒杂菌无咁单调。🍽手制法国吐司配淡忌廉Homemade Pain Perdu with Whipped Cre
🍽香煎红鲷鱼，南瓜意式烩饭，墨鱼汁 Pan fried Red Snapper, Pumpkin Risotto, Squid Ink Sauce ($228)
万圣节post个南瓜饭应下节，南瓜汁微甜creamy，味道唔人工，外围有一圈墨鱼汁，同南瓜汁一齐食存在感唔高，就咁食有啲咸鲜味，用黎点鱿鱼圈唔错，鲷鱼就煎得皮脆肉滑，卖相精美又好食。
香煎红鲷鱼，南瓜意式烩饭，墨鱼汁
$228
29 浏览
0 赞好
0 留言
香煎红鲷鱼，南瓜意式烩饭，墨鱼汁
$228
26 浏览
0 赞好
0 留言
🍽杂菌手制阔条意粉，日本蛋黄 Homemade Fettuccine, Mixed Mushroom, Japanese Egg Yolk ($148)
每次见到手工意粉都会叫，阔面比较碎身但有蛋香，单靠蛋汁同芝士碎都够味，加埋炒杂菌无咁单调。
杂菌手制阔条意粉，日本蛋黄
$148
17 浏览
0 赞好
0 留言
杂菌手制阔条意粉，日本蛋黄
$148
22 浏览
0 赞好
0 留言
🍽手制法国吐司配淡忌廉Homemade Pain Perdu with Whipped Cream ($98)
吐司外层系烧至脆身嘅焦糖，带少量肉桂味，入面系湿润软绵嘅布甸质感，配轻盈嘅淡忌廉同微酸嘅果酱，唔会太甜腻，值得一试。
手制法国吐司配淡忌廉
$98
33 浏览
0 赞好
0 留言
手制法国吐司配淡忌廉
$98
61 浏览
0 赞好
0 留言
餐牌：
张贴
