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2018-10-28
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踏入深秋, 虽然天气仲未冻, 不过我地嘅火锅瘾已经开始发作, 今晚趁同老婆约左老友两公婆去铜锣湾睇戏, 决定去老婆最爱嘅火锅店: 酒锅涮返餐。😋我地咁钟意去酒锅食, 除左因为酒锅嘅食物有质素, 卖相又吸引之外, 餐厅嘅环境亦令到我地对系呢度用餐情有独钟。餐厅位于登龙街V Point 27楼, 装修有特色之余, 更拥有广阔嘅维港海景, 而且座位宽敞, 感觉非常舒适。😚我地4个6点半已到餐厅, 不过客人已经唔少, 7点之后就愈来愈多人。今次我地拣左店员推荐嘅佛跳墙汤底, 另外当然要点招牌菜嘅牛小排, 再加上多款特色火锅配料, 一于食到要捧住个肚先去睇戏。😆酒锅佛跳墙 $489虽然呢个店员推荐嘅佛跳墙汤底价钱唔平, 不过用料真系非常豪华, 有多只大大只嘅鲜鲍鱼, 鱼翅, 花胶, 瑶柱, 厚肉大花菇同鲜鸡, 汤底非常鲜甜浓郁, 我地打边炉前每人都先饮左两大碗。😍顶级安格斯牛小排(大) $268我地每次黎酒锅都会点牛小排, 除左因为卖相超吸引之外, 呢度嘅安格斯牛小排油脂分布均匀, 肉质软腍, 今次配佛跳墙汤底, 不需沾酱油食都非常惹味。😋黑毛猪豚腩肉玫瑰花拼盘 $268老婆最爱嘅黑毛猪当然亦有
我地咁钟意去酒锅食, 除左因为酒锅嘅食物有质素, 卖相又吸引之外, 餐厅嘅环境亦令到我地对系呢度用餐情有独钟。餐厅位于登龙街V Point 27楼, 装修有特色之余, 更拥有广阔嘅维港海景, 而且座位宽敞, 感觉非常舒适。😚
我地4个6点半已到餐厅, 不过客人已经唔少, 7点之后就愈来愈多人。今次我地拣左店员推荐嘅佛跳墙汤底, 另外当然要点招牌菜嘅牛小排, 再加上多款特色火锅配料, 一于食到要捧住个肚先去睇戏。😆
酒锅佛跳墙 $489
虽然呢个店员推荐嘅佛跳墙汤底价钱唔平, 不过用料真系非常豪华, 有多只大大只嘅鲜鲍鱼, 鱼翅, 花胶, 瑶柱, 厚肉大花菇同鲜鸡, 汤底非常鲜甜浓郁, 我地打边炉前每人都先饮左两大碗。😍
酒锅佛跳墙
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顶级安格斯牛小排(大) $268
我地每次黎酒锅都会点牛小排, 除左因为卖相超吸引之外, 呢度嘅安格斯牛小排油脂分布均匀, 肉质软腍, 今次配佛跳墙汤底, 不需沾酱油食都非常惹味。😋
顶级安格斯牛小排(大)
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顶级安格斯牛小排(大)
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顶级安格斯牛小排(大)
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黑毛猪豚腩肉玫瑰花拼盘 $268
老婆最爱嘅黑毛猪当然亦有点, 酒锅嘅黑毛猪系采用腩肉位置, 油香味浓, 口感腍软, 以玫瑰花造型试枱, 好有造型。👍
黑毛猪豚腩肉玫瑰花拼盘
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黑毛猪豚腩肉玫瑰花拼盘
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海鲜拼盘 $368
海鲜拼盘包括鲜虾, 圣子, 带子同蚬, 非常新鲜, 同佛跳墙汤底嘅浓郁味道好配。😋
海鲜拼盘
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海鲜拼盘
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海鲜拼盘
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开心小企鹅, 黑啤熊, 咪走鸡 $88
酒锅另一款招牌菜式就系手工制可爱动物造型丸类, 卖相非常可爱, 女士们食佢地落肚之前都必会同佢地合照一番。每款丸都带有唔同口味, 当中最特别我觉得系粉红色嘅小熊, 口感弹牙, 带有微微草莓味, 感觉清新自然。😙
开心小企鹅, 黑啤熊, 咪走鸡
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开心小企鹅, 黑啤熊, 咪走鸡
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开心小企鹅, 黑啤熊, 咪走鸡
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七星报喜 $88
食完动物造型丸类之后, 我地意犹未尽, 追加左一份七星丸, 每款都有唔同味道, 我当然拣选我最钟意嘅黑松露味丸食啦。😁
七星报喜
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七星报喜
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蜂巢豆腐 $38
老友非常识食, 佢话呢款汤底咁美味, 当然要点蜂巢豆腐食啦, 果然, 蜂巢豆腐口感松软, 吸满汤汁之后非常惹味。
蜂巢豆腐
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蔬菜拼盘 $68
酒锅对食物嘅卖相非常讲究, 蔬菜拼盘都唔例外, 色彩缤纷, 非常吸引。😍
蔬菜拼盘
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竹蔗茅根 $21
竹蔗茅根
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紫贝天散 $28
紫贝天散
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埋单每位约$500, 虽然价钱唔算平, 不过确系物有所值。👍
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