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2024-06-06
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展开我嘅呢个美食旅程，我今晚嚟到咗位于西环嘅「Cafe 2 Oyster n Grill」餐厅。原来视觉👀嗅觉👃🏻味觉👅在厨师嘅手艺上都可以发挥得淋漓尽致，而这一切都令我食得好满足。首先我就要讲吓👉🏻👉🏻👉🏻佢地嘅主角 - 生蚝，呢个生蚝新鲜、饱满、口感有劲，一试之下就知道，佢地嘅生蚝真系有一种不同嘅美妙。仲要有著浓厚鲜味，实在令人一试爱上，更加迫不及待嚟第二口品尝！🦪😋 接住我就开始尝试佢哋嘅西班牙蒜蓉虾。厨师会将每只虾放系pan上，加蒜蓉同时将牛油及香草并用熟练的手法煎至完美的状态。其虾肉质鲜甜富有弹性，吃落去实在是鲜嫩弹牙，整个人都为之振奋，让我越吃越觉鲜美，而面包上更是吸收咗所有嘅美味！🦐🥖🤤西班牙海鲜烩饭，虽然只系一碟主菜，但真系好好食。饭质软熟、口感扎实，再配上新鲜海鲜同巴马臣芝士，每一口都好有层次感。青口、带子、地中海虾带来嘅海洋鲜味与烩饭完美咁融合喺一齐，味道真系极佳到令人赞不绝口。美国安格斯肉眼牛扒12安士，肉味十足。呢块肉质超软腍，肉质特别细嫩，带有嚼劲。肉汁随著切开渗出，布满整个口腔🥩🙌完美嘅晚餐团圆之作就系佢们嘅Lychee Martini , 当清甜嘅荔枝味道
展开我嘅呢个美食旅程，我今晚嚟到咗位于西环嘅「Cafe 2 Oyster n Grill」餐厅。原来视觉👀嗅觉👃🏻味觉👅在厨师嘅手艺上都可以发挥得淋漓尽致，而这一切都令我食得好满足。
首先我就要讲吓👉🏻👉🏻👉🏻佢地嘅主角 - 生蚝，呢个生蚝新鲜、饱满、口感有劲，一试之下就知道，佢地嘅生蚝真系有一种不同嘅美妙。仲要有著浓厚鲜味，实在令人一试爱上，更加迫不及待嚟第二口品尝！🦪😋 接住我就开始尝试佢哋嘅西班牙蒜蓉虾。厨师会将每只虾放系pan上，加蒜蓉同时将牛油及香草并用熟练的手法煎至完美的状态。其虾肉质鲜甜富有弹性，吃落去实在是鲜嫩弹牙，整个人都为之振奋，让我越吃越觉鲜美，而面包上更是吸收咗所有嘅美味！🦐🥖🤤
西班牙海鲜烩饭，虽然只系一碟主菜，但真系好好食。饭质软熟、口感扎实，再配上新鲜海鲜同巴马臣芝士，每一口都好有层次感。青口、带子、地中海虾带来嘅海洋鲜味与烩饭完美咁融合喺一齐，味道真系极佳到令人赞不绝口。
美国安格斯肉眼牛扒12安士，肉味十足。呢块肉质超软腍，肉质特别细嫩，带有嚼劲。肉汁随著切开渗出，布满整个口腔🥩🙌完美嘅晚餐团圆之作就系佢们嘅Lychee Martini , 当清甜嘅荔枝味道混合上马丁尼嘅香醇，就系perfect match！！～～
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