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2023-04-24
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不舍得光顾H Zentre的高级割烹店「割烹炑」，决定先试试旁边的酒吧餐厅进入餐厅前先经过竹林，内里占地二千平方尺，分为三个区域赤坂区可以观赏调酒师制作鸡尾酒，适合与朋友把酒谈天银座区竹叶形的镜面吊灯，纸醉金迷，让人轻松愉悦以叶子设计的六本木区舒适又疗愈，营造出自然感觉招牌鸡尾酒The Fiction以甲州葡萄酒，加上植物学家琴酒及香槟调配而成，上桌时注入迷离烟雾，打卡一流Gurepufurutsu Sawa以融入清酒的煎茶为主角，揉合西柚的酸爽及洋槐蜂蜜的甜美，风味独特冲绳黑豚青椒卷配搭得宜，咸鲜的猪肉和微苦的青椒同食，口感味道丰富一系列的鸡串烧中鸡心属罕见部位，厚实而软心，佐酒佳品鸡尾丰富的脂肪，包裹住圆圆的鸡皮，腍腍软软白鳝肉质饱满，入口油脂满泻，鱼皮口感脆身并有股焦香迷你甜薯胀卜卜，烧至外皮香脆，内里软糯银杏没有烤得太干，口感软糯，味道带点甘香 香蒜脆鸡翼腌得入味并能保持嫩滑，蒜香浓郁可口被誉为日本人国民料理，生姜日本豚丼内的酱汁送饭一流
进入餐厅前先经过竹林，内里占地二千平方尺，分为三个区域
赤坂区可以观赏调酒师制作鸡尾酒，适合与朋友把酒谈天
银座区竹叶形的镜面吊灯，纸醉金迷，让人轻松愉悦
以叶子设计的六本木区舒适又疗愈，营造出自然感觉
The Fiction
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Gurepufurutsu Sawa
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冲绳黑豚青椒卷
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鸡心
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鸡尾
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白鳝
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迷你甜薯
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银杏
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香蒜脆鸡翼
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生姜日本豚丼
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