會所1號 水中天

营业中

休息中

水中天开幕冇几耐，咁岩又系沙田想揾下好野食，一于就去试下先。船型设计又具有历史价值的建筑系香港真系好少数。见到水中天外观有重新装修，入去见到内裹保留旧有的装潢，令人有时光倒流的感觉。首先睇下个菜单，无牛不欢的我一见到呢味小菜就二话不说下左单石窝蒜片牛仔柳，热辣辣吱吱声上枱，一黎到已经好香蒜片味，见到大大块煎得表面焦香的牛柳，入口软熟多汁，送饭一流。XO酱野菌花胶蚌柳，XO酱香辣惹味，花胶软身入味，同爽身脆口的蚌柳形成截然不同的口感。鸡汤虾球泡米线，大大碗的米线，米线上枱后放左一阵都仲好爽口滑身，啖啖都充满鸡汤香味。仲有大大只爽身的鲜海虾，一碗最少都有六，七只，非常岩一家大细食。鲜茄野菌浓汤杂菜煲，野菌味好香浓，加上鲜茄酸酸地好开胃。杂菜同粉丝吸收左菌汤后更加鲜甜，加上份量真系好多，好饱肚。除左食物系水准之作，环境同服务都好好，今次又俾我系沙田揾到好野食啦。