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2020-12-06
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疫情又再恶化，已是第N度重启WFH 的日子，周末到屋企附近超市入货储粮后，就在Puzzle Dining & Cafe吃晚餐。以前都已经去过泳池旁的旧店，搬到新店位置更加方便。餐厅环境卫生洁净，店员态度诚恳有礼，亲切周到。马鞍山区内大都是连锁食店，流水式作业之下味道单调乏味，因此住了这么多年都认为美食沙漠的「美名」确是实至名归的 XD 所以在这区找到有质素的良心黄店实属难得。餐牌选择不少，加上全日免收加一服务费，同区来说亦不算贵。北海道吞拿鱼沙律 $108卖相色彩缤纷提起食欲，清爽开胃，唤醒沉睡的味蕾。厚切吞拿鱼煮至半生熟状态，入口软嫩，表层沾上芝麻及黑胡椒，可以增香添味。Puzzle 四重芝士薄饼 $138Pizza 即点即焗热烘烘出炉，超浓厚的芝士融化后增强了实在感，吃一口下去满口都是芝士的香。舖满份量澎湃的芝士可以造出拉丝效果，芝香浓郁，pizza饼底的厚度是简乎超薄和厚批之间，不像美式般厚实，不会吃得饱饱滞滞。还可以倒下甘甜的蜜糖，甜咸交错更添层次感。C.C. 芝士焗薯条配黑松露酱 $78薯条虽然是薄切，但炸得金黄酥脆，保持干爽不油腻，肉心软绵细密。芝士牵着挂丝，融化之后更有拉
以前都已经去过泳池旁的旧店，搬到新店位置更加方便。
餐厅环境卫生洁净，店员态度诚恳有礼，亲切周到。
马鞍山区内大都是连锁食店，流水式作业之下味道单调乏味，因此住了这么多年都认为美食沙漠的「美名」确是实至名归的 XD 所以在这区找到有质素的良心黄店实属难得。
餐牌选择不少，加上全日免收加一服务费，同区来说亦不算贵。
北海道吞拿鱼沙律 $108
卖相色彩缤纷提起食欲，清爽开胃，唤醒沉睡的味蕾。
北海道吞拿鱼沙律
$108
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厚切吞拿鱼煮至半生熟状态，入口软嫩，表层沾上芝麻及黑胡椒，可以增香添味。
Puzzle 四重芝士薄饼 $138
Pizza 即点即焗热烘烘出炉，超浓厚的芝士融化后增强了实在感，吃一口下去满口都是芝士的香。
Puzzle 四重芝士薄饼
$138
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舖满份量澎湃的芝士可以造出拉丝效果，芝香浓郁，pizza饼底的厚度是简乎超薄和厚批之间，不像美式般厚实，不会吃得饱饱滞滞。
还可以倒下甘甜的蜜糖，甜咸交错更添层次感。
C.C. 芝士焗薯条配黑松露酱 $78
薯条虽然是薄切，但炸得金黄酥脆，保持干爽不油腻，肉心软绵细密。
C.C. 芝士焗薯条配黑松露酱
$78
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芝士牵着挂丝，融化之后更有拉力和弹性，沾上黑松露令薯条菌香满溢，香气馥郁。
还可以点上邪恶芝士酱，味道浓厚，让芝士狂迷难以抗拒。
这里还有多款日本清酒供应。
北鹿雪极光瓶 $88
本酿造清酒清净而无杂质，入口柔畅，酒香余韵悠长。
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