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2024-05-02
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心情郁闷，相约好友于一西日居酒屋小酌一杯餐厅名字以日文翠绿的意思命名，由本地艺术家以树脂艺术将以璀璨翠宝融入每个角落灯光的变化与折射，令室内空间像一颗在漆黑中发光发亮的宝石室外空间占地约二千呎，设有七米高的镏射投影画面Akagai以香辣酱汁腌制的活赤贝刺身包著芦笋，鲜甜爽脆小碟Shredded Celtuce Salad一丝丝的莴笋加入鲣鱼汁及白萝卜蓉，再以三文鱼籽作点缀，充满日式风味共享菜式Caramelised Pumpkin焦糖南瓜加入杏仁碎及肉桂，入口香甜A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando A4吉列和牛竹炭三文治味道丰富有层次Charcoal Grilled Eel上台后店员会用火热的炭加热，外脆内嫩甜品Red Bean Daifuku红豆大福口感软糯烟韧Matcha Cheesecake抹茶芝士蛋糕清新怡人招牌鸡尾酒Graff Pink带有清新花果香气，口味平衡
餐厅名字以日文翠绿的意思命名，由本地艺术家以树脂艺术将以璀璨翠宝融入每个角落
灯光的变化与折射，令室内空间像一颗在漆黑中发光发亮的宝石
室外空间占地约二千呎，设有七米高的镏射投影画面
Akagai以香辣酱汁腌制的活赤贝刺身包著芦笋，鲜甜爽脆
小碟Shredded Celtuce Salad一丝丝的莴笋加入鲣鱼汁及白萝卜蓉，再以三文鱼籽作点缀，充满日式风味
Shredded Celtuce Salad
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Caramelised Pumpkin
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A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando
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Charcoal Grilled Eel
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Red Bean Daifuku
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Matcha Cheesecake
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Graff Pink
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