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2018-09-08
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Babbo的意大利薄饼可算是我在香港吃过最好吃的薄饼头三位之一，光顾过多次都未曾令我失望。一间食店食物有水准固然重要，但水准是否稳定同样重要，即使再好吃，如果有一次令食客失望，就没有下一次。趁星仔回乡，就找一个周末带妈妈来试试。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Babbo的午市套餐只有星期一至五供应，周末只有单点。食物平均每样百多元，虽然说不上特别便宜，不过份量和用料都交足功课。凯撒沙律($118)沙律在奉上时，侍应会问我们要不要芝士，芝士可选放在上面或旁边。芝士是18个的意大利Grana Padano芝士，这款芝士本身外形有如一块厚砧板，通常会在食用时刨制适当份量放在𩠌菜上。芝士非常多，不单把下面的罗马生菜完全覆盖，还要堆得如小山高，比很多餐厅都要慷慨。生菜够爽脆，芝士略带咸味，每一口都能食到芝士，非常好吃！意大利玛苏里拉芝士薄饼($138)薄饼约有直径约11吋，分成八件，主要由mozzarella芝士、九层塔和番茄酱制成。薄饼奉上时热辣辣，饼边是重点，因为脆得来带点咬口。Ｍozzarella芝士本身味道较淡，所以薄饼以番茄的微酸味为主，但趁热食芝士还呈半融状态。波隆那肉酱牛肝菌宽扁意粉($
一间食店食物有水准固然重要，但水准是否稳定同样重要，即使再好吃，如果有一次令食客失望，就没有下一次。
趁星仔回乡，就找一个周末带妈妈来试试。
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Babbo的午市套餐只有星期一至五供应，周末只有单点。食物平均每样百多元，虽然说不上特别便宜，不过份量和用料都交足功课。
凯撒沙律($118)
沙律在奉上时，侍应会问我们要不要芝士，芝士可选放在上面或旁边。芝士是18个的意大利Grana Padano芝士，这款芝士本身外形有如一块厚砧板，通常会在食用时刨制适当份量放在𩠌菜上。
凯撒沙律
$118
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生菜够爽脆，芝士略带咸味，每一口都能食到芝士，非常好吃！
凯撒沙律
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薄饼约有直径约11吋，分成八件，主要由mozzarella芝士、九层塔和番茄酱制成。
意大利码苏里拉芝士薄饼
$138
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意大利码苏里拉芝士薄饼
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意大利码苏里拉芝士薄饼
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波隆那肉酱牛肝菌宽扁意粉($158)
扁意粉中间有大量肉酱和酱汁，入量都几多，足够两三人分吃。
波隆那肉酱牛肝菌宽扁意粉
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波隆那肉酱牛肝菌宽扁意粉
$158
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