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2018-11-02
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北京老家在湾仔也有分店,还有2层的!一层是接待,一层是用餐。设计非常有心思!有浓厚中国色彩。有部份台会有鱼缸做底!可清晰见到鱼游来游去,都几得意。吃京菜当然不少得这只北京填鸭,图的份量为半只。鸭都几肥美!肉嫩滑。鸭既油香浓郁,热辣辣既薄皮包上京葱,青瓜再蘸上酱包住食。系好食既但唯一的是青瓜竟是冰冻的。有点打了折扣!!但鸭是惹味香口的葫芦香鸽,第一次食这种煮法!炸到很松脆乳鸽肉滑好味道。炸到外层脆脆的老家焖子,是蕃薯粉制成的,口感烟un酱汁为麻酱。好惹味。高力豆沙唔会过甜。外层香脆亦不会有油腻感
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