華香雞 (已結業)

要吃老字号的华香鸡，不要找错喔！楼下有另一间XX鸡的，侧面行几级楼梯上去就是了。一入门口已经见到金漆招牌，似曾相识……望望餐牌，除了有好几款鸡，似乎牛腩也是招牌菜！第一次来，当然要先试半只”华香鸡”！侍应推介：虾酱蒸腩肉！如要加添饭面，店内都有不少选择，如：黄姜饭（我的首选）再加多个菜，两个人够食了~首先上的是蒸腩肉，味道不俗，粉丝更是画龙点睛！黄姜饭接住上，香气四溢的黄姜味，患上老人痴呆症也立刻被唤醒！菜也很新鲜，并用木盘上菜保持其味道和温度。老板提议我们如果不想吃饭焦就要捞捞饭；摸摸金属位，果真灼热，不止保温般简单，犹如石烧牛扒的美味效果！压轴当然是华香鸡！真的久违香港靓鸡了！皮、肉皆香，滑而不腻！跟老板聊聊天，原来这间华香鸡就是当年荃湾街市那一间！当年因SARS 停业，最近再重开，难怪有熟悉的感觉！小时候的美味能够重现，真的要好好珍惜唷！下次多约三五知己去试试其他鸡和牛腩！