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这间老店承载著59年的美食传奇，古典雅致的装修风格，彷佛将岁月沉淀于店内。精致菜品是其底蕴所在，每一道皆为匠心之作，味道独特，口感绝佳，难怪众多明星纷纷打卡。✴️🦀避风塘炒辣蟹🦀听创办人说，他们店仍然沿用60年代，当时在铜锣湾避风塘船上炒蟹的配方。这个作为招牌菜肯定要点一份，炒得非常够镬气，除了蟹肉结实饱满，食落口啖啖肉，炸蒜也非常香口酥脆，用来捞饭也很好吃。原来里面有中、西、欧洲不同香料，经过一个礼拜发酵，成本昂贵，难怪香味这么特别。✴️🐟椒盐九肚鱼🐟表面炸得非常脆口，咬开肉质嫩滑多汁，椒盐独特的咸香，非常惹味。✴️🥬荳豉鲮鱼油麦菜🥬这个菜炒得很好，虽然用豆豉鲮鱼炒，但味道不会死咸，也不油腻。✴️🥣螺头炖鸡脚汤🐚🐔秋冬来一盅炖汤，暖胃之选，螺头滋阴，鸡脚充满胶质，够滋补。总结，传统粤菜还是要来这里，海鲜新鲜，味道好，炖汤秋冬进宝不可少，环境靓坐得舒服，长老食得开心最重要😆😊。
✴️🦀避风塘炒辣蟹🦀
避风塘炒辣蟹
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听创办人说，他们店仍然沿用60年代，当时在铜锣湾避风塘船上炒蟹的配方。这个作为招牌菜肯定要点一份，炒得非常够镬气，除了蟹肉结实饱满，食落口啖啖肉，炸蒜也非常香口酥脆，用来捞饭也很好吃。原来里面有中、西、欧洲不同香料，经过一个礼拜发酵，成本昂贵，难怪香味这么特别。
✴️🐟椒盐九肚鱼🐟
椒盐九肚鱼
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表面炸得非常脆口，咬开肉质嫩滑多汁，椒盐独特的咸香，非常惹味。
✴️🥬荳豉鲮鱼油麦菜🥬
荳豉鲮鱼油麦菜
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这个菜炒得很好，虽然用豆豉鲮鱼炒，但味道不会死咸，也不油腻。
✴️🥣螺头炖鸡脚汤🐚🐔
螺头炖鸡脚汤
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秋冬来一盅炖汤，暖胃之选，螺头滋阴，鸡脚充满胶质，够滋补。
总结，传统粤菜还是要来这里，海鲜新鲜，味道好，炖汤秋冬进宝不可少，环境靓坐得舒服，长老食得开心最重要😆😊。
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