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2019-10-04
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之前见网上有人介绍过呢间新开嘅浙江菜餐厅，今日终于约齐人去开餐啦😊😊我地一行6个人，所以可以叫多几款食物🥰🥰上到2楼见餐厅门口好靓入到餐厅，发现装修好有情调，虽然我地坐大厅，但间格宽敞而且私隐度高，攞放两侧的餐枱，每张枱都有半身高嘅屏风分隔开😄香油马兰头：摆盆好精美，马兰头切得好幼细，每粒都细细粒，但又唔会细到变成菜蓉，真系好刀功👍🏻麻油味香，而且当中混和左豆干，所以好有口感😋招牌老鸭汤：老鸭汤用一锅上，我哋每人饮咗两碗大汤碗😋😋好好味嘅老火汤啊🤭虽然系老鸭汤，但一啲都唔肥，仲一滴油都揾唔到，味道同口感都好清新，😍当中仲有竹叶、大量嘅鲜笋干，真系无味精汤㗎，相信咸味应该系来自金华火腿，因为成煲汤入边有好大量嘅金华火腿。新鲜老鸭肉煲完汤一啲都唔鞋、唔韧，仲鬼咁嫩滑添，可想而知餐厅对食材有几高要求😏老鸭同金华火腿味绝配，大家都对呢煲汤赞不绝口😋😋西湖桂花藕：呢碟𩠌又系一碟精美嘅手工叶。桂花莲藕香甜软糯，配埋中间嘅糯米，味道又香又清新，令人忍唔住一件接一件咁食😂杭州东坡肉：东坡肉相信大家都唔会唔识，但要整得好食一啲都唔简单，因为佢系用猪腩肉煮成，会有好多肥肉，所以一煮得唔好就会好肥腻😣今次呢
上到2楼见餐厅门口好靓
入到餐厅，发现装修好有情调，虽然我地坐大厅，但间格宽敞而且私隐度高，攞放两侧的餐枱，每张枱都有半身高嘅屏风分隔开😄
香油马兰头：摆盆好精美，马兰头切得好幼细，每粒都细细粒，但又唔会细到变成菜蓉，真系好刀功👍🏻麻油味香，而且当中混和左豆干，所以好有口感😋
招牌老鸭汤：老鸭汤用一锅上，我哋每人饮咗两碗大汤碗😋😋好好味嘅老火汤啊🤭虽然系老鸭汤，但一啲都唔肥，仲一滴油都揾唔到，味道同口感都好清新，😍当中仲有竹叶、大量嘅鲜笋干，真系无味精汤㗎，相信咸味应该系来自金华火腿，因为成煲汤入边有好大量嘅金华火腿。新鲜老鸭肉煲完汤一啲都唔鞋、唔韧，仲鬼咁嫩滑添，可想而知餐厅对食材有几高要求😏老鸭同金华火腿味绝配，大家都对呢煲汤赞不绝口😋😋
西湖桂花藕：呢碟𩠌又系一碟精美嘅手工叶。桂花莲藕香甜软糯，配埋中间嘅糯米，味道又香又清新，令人忍唔住一件接一件咁食😂
杭州东坡肉：东坡肉相信大家都唔会唔识，但要整得好食一啲都唔简单，因为佢系用猪腩肉煮成，会有好多肥肉，所以一煮得唔好就会好肥腻😣今次呢碟东坡肉煮得入味之余，仲一啲都无肥腻感，食落只系感觉到成口嘅骨胶原，而唔系肥膏😆😆
江南咸鸡：虽然话系咸鸡，但咸味刚刚好，完全唔会遮盖左鸡肉嘅味道，肉嫩之余，外皮香脆🤤
龙井手剥野生河虾仁：见到虾仁细细粒，担心唔好食。点知原来佢细细粒但味道劲鲜甜，仲好弹牙、爽口添，配埋龙井叶感觉好清新
杭州熏鱼：以前都有食过熏鱼，但系呢度真系好好味，味道就不在话下，仲要煮得得好香脆。配埋炸到脆嘅姜丝，味道更清新👍🏻
杭椒目鱼丝：杭椒，我系第一次食。外型好似四季豆，但系原来辣辣地，好特别。当中仲有爽口嘅鱿鱼丝同少量嘅爽脆嘅淮山片
虾肉小笼：上海菜又点少得小笼包😆我哋叫呢个虾肉小笼包，皮薄馅靓，细细件但系味道好味呀，咬开仲有汤汁㗎🤤
酒酿丸子：劲劲劲劲推介👍🏻👍🏻👍🏻因为真系好好味😋酒酿丸子其实每一间上海菜餐馆都会有得食，但系好味嘅酒酿就系要遇，因为酒酿系呢味甜品嘅灵魂😍😍😍😍😍
腐皮炒菜：好好味，尤其腐皮豆味好香浓，正！
成餐饭大家都食得好惊喜又满足，尤其是对个甜品，我地个个都赞🤗🤗🤗
张贴
