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2024-05-22
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永年系元朗系一间老字号嘅车仔面舖,估唔到连奥海城都有分店。招牌面招牌面有四款𩠌,包括有猪肠、萝卜、猪红同鱼蛋。猪红口感细嫩爽滑,唔会一夹就散,猪肠处理得非常干净,萝卜炆得十分入味,鱼蛋口感结实弹牙,带陈皮回甘嘅味道,另外加了酸斋,酸酸甜甜好开胃。猪手虾籽捞面/牛筋腩虾籽捞面面层铺港虾籽,粗面入口顺滑,拌均虾籽,鲜味十足。猪手卤得十分软腍入味。牛腩味道浓郁,略带嚼劲,牛筋满满骨胶原,滋味十足。红豆奶茶/樽装奶茶红豆奶茶冰选用自家煮制红豆蓉,大粒软绵,入口香甜有口感。樽仔奶茶入口顺滑,每日新鲜制造,绝无防腐剂,百分百原味道。
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