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2021-09-15
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港生开学日，XO仔有份被邀往合和中心嘅「北京老家」出席感谢晚宴，实感万分荣幸。抵达位于七楼嘅接待处，方才知晓店子早已列为D类食肆，即代表十人晚聚可安心同桌进行。接待大堂可见兵马俑、新娘轿车、龙头酒酲、红灯笼、圣旨等摆设装饰，流露著浓厚嘅中国文化色彩。通往设于八楼嘅用餐区域，贵客必需步上十多级楼梯。用餐大堂十分开扬，木造嘅装潢间隔就好似古装片中嘅茶居咁。派对安排于厢房内进行，有专人服务，空间感及私隐度亦较高。开瓶费为$150/樽，相当合理，所以食客大多都爱自携佳酿，当晚仲有花姨红酒饮添！餐桌上摆有齐备嘅自用餐具，由于主人家早已订下菜单，大家只需饭来张口。凉菜六小碟：虽然姐姐介绍凉菜为六小碟，但几款嘅份量叠到成座小山丘咁高，份量绝对唔「小」！六款色泽彩美嘅凉菜中，以「葱油海蜇」最为爽脆及「天福园酱牛肉」最为香软。最有惊喜系两款初尝嘅菜式，第一款猪皮啫喱「京城猪皮冻」晶莹厚润、芳香软弹。第二款鲜红嘅「老家心灵美」清新爽甜中带点微酸，开胃得很。细问下得知「心灵美」原来系红萝卜品种嘅名，其别号「花心萝卜」仲搞笑，名同菜都一样咁有特色！老家柚子鱼：此味招牌鱼乃镇店秘方所制，特别在于桂花鱼系原条生炸
抵达位于七楼嘅接待处，方才知晓店子早已列为D类食肆，即代表十人晚聚可安心同桌进行。
接待大堂可见兵马俑、新娘轿车、龙头酒酲、红灯笼、圣旨等摆设装饰，流露著浓厚嘅中国文化色彩。
通往设于八楼嘅用餐区域，贵客必需步上十多级楼梯。
用餐大堂十分开扬，木造嘅装潢间隔就好似古装片中嘅茶居咁。
派对安排于厢房内进行，有专人服务，空间感及私隐度亦较高。
开瓶费为$150/樽，相当合理，所以食客大多都爱自携佳酿，当晚仲有花姨红酒饮添！
餐桌上摆有齐备嘅自用餐具，由于主人家早已订下菜单，大家只需饭来张口。
凉菜六小碟：虽然姐姐介绍凉菜为六小碟，但几款嘅份量叠到成座小山丘咁高，份量绝对唔「小」！六款色泽彩美嘅凉菜中，以「葱油海蜇」最为爽脆及「天福园酱牛肉」最为香软。
凉菜六小碟
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京城猪皮冻
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老家心灵美
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老家柚子鱼
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老家柚子鱼
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红烧翅
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烤北京填鸭
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干隆虾
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大红袍公鸡
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蟹粉扒菜苗
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炒刀削面
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拔丝士多啤梨：金线拔丝闪亮吸睛，更成功为鲜红爽脆嘅士多啤梨添上甜美。
拔丝士多啤梨
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