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2018-07-26
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那天在上环工作完毕，朋友和我都肚子饿了， 但是又不想去熟食中心， 始终那里环境不算太舒适， 就在我们觅食之际， 忽然抬头见到上环富x酒楼下面有一间新的西餐厅， 我们二话不说就上去试试这间我们也没有吃过的餐厅。 原来这间餐厅叫老爹。餐厅是在整个商场的最侧边， 有一大排玻璃可以望著楼下皇后大道西车来车往， 在餐厅一渴著汤一路吃著东西， 看下面熙来攘往的情景， 实在是写意。今天和朋友一起来， 叫了两个套餐， 每个套餐也包餐汤和餐包一份， 我们选了忌廉蘑菇汤， 蘑菇汤喝得出是用了很多蘑菇去打成的， 都算足料， 唯一美中不足是蘑菇汤比较偏咸， 可能系厨师稍为下了重手一点吧。凯撒沙律每次去亲食西餐我都会叫凯撒沙律, 因为最简单的菜色最能显示出餐厅的诚意, 材料有罗马生菜，烤面包粒及烟肉碎, 但好像没有巴马臣芝士在内。。罗马生菜算新鲜, 吃得出是爽脆的, 唯一美中不足的是面包没有烘过, 有点败笔。红酒烩牛尾牛肋条配饭我和朋友都爱牛尾, 因为佢富含胶质, 可惜出面好多餐厅的炆牛尾好多时都会较硬, 系男朋友面前食就有D「论尽」。但老爹呢到D 牛尾炖得入味之余更是肉质软稔, 牛尾炖得肉软松润, 肉与骨轻轻
就在我们觅食之际， 忽然抬头见到上环富x酒楼下面有一间新的西餐厅，
我们二话不说就上去试试这间我们也没有吃过的餐厅。 原来这间餐厅叫老爹。
餐厅是在整个商场的最侧边， 有一大排玻璃可以望著楼下皇后大道西车来车往，
在餐厅一渴著汤一路吃著东西， 看下面熙来攘往的情景， 实在是写意。
今天和朋友一起来， 叫了两个套餐，
每个套餐也包餐汤和餐包一份， 我们选了忌廉蘑菇汤，
忌廉蘑菇汤
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蘑菇汤喝得出是用了很多蘑菇去打成的， 都算足料，
忌廉蘑菇汤
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唯一美中不足是蘑菇汤比较偏咸， 可能系厨师稍为下了重手一点吧。
凯撒沙律
凯撒沙律
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每次去亲食西餐我都会叫凯撒沙律, 因为最简单的菜色最能显示出餐厅的诚意,
材料有罗马生菜，烤面包粒及烟肉碎, 但好像没有巴马臣芝士在内。。
凯撒沙律
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罗马生菜算新鲜, 吃得出是爽脆的,
唯一美中不足的是面包没有烘过, 有点败笔。
凯撒沙律
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红酒烩牛尾牛肋条配饭
红酒烩牛尾牛肋条配饭
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我和朋友都爱牛尾, 因为佢富含胶质,
可惜出面好多餐厅的炆牛尾好多时都会较硬, 系男朋友面前食就有D「论尽」。
但老爹呢到D 牛尾炖得入味之余更是肉质软稔,
红酒烩牛尾牛肋条配饭
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牛尾炖得肉软松润, 肉与骨轻轻一咬就已经分离了, 入口即化。
而且用过红酒、洋葱、胡萝卜等各种香料熬出来的牛尾牛肋条味道醇厚甘美,
红酒烩牛尾牛肋条配饭
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送上台时香气四溢, 实在想将成碗饭倒落去捞汁食。
烤比目鱼配意粉
烤比目鱼配意粉
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另外我们又叫了一碟烤比目鱼意粉,
烤比目鱼有两大块, 即叫即煎, 油香不断,
烤比目鱼配意粉
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这比目鱼肉质细嫩, 非常绵密, 而且脂肪量很低, 吃得健康。
烤比目鱼配意粉
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再者侧边煎得香脆可口, 而且鱼扒部分骨也少,
烤比目鱼配意粉
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肉质非常的绵密而且脂肪量很低，很满足。
烤比目鱼配意粉
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套餐还包两杯饮品的, 我们叫了两杯柠檬茶, 为这餐画上完满的句号。
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