潮福蒸氣石鍋 (已結業)

早前来过这间店吃蒸气石锅，今次就来试试小菜热炒。卤水鸭非常入味，肉质软滑，一入口已经骨肉分离，非常好味。本人非常中意吃龙虾伊面，但这个伊面对我来说味道偏咸，家人觉得还可以，清碟了。烧鹅虽然肥瘦适中，但肉质很柴，不推荐。乳鸽烧到恰到好处，皮脆得来也保持了肉质的嫩滑。龙趸两味，两个烹饪方式都很美味。炒翠玉瓜非常香口，令人一吃再吃。清蒸令龙趸肉很鲜甜，粉皮吸收肉汁十分入味，大赞。扇贝味道尚可，但粉丝口感较硬，可能放得比较久。粉丝海鲜煲是家人喜爱的菜色之一。粉丝吸收了高汤及海鲜的香味，当主食很有饱肚感。店员服务态度良好，用餐环境也算舒适。虽然这间酒楼主打蒸锅，但其他菜式也表现不俗，可以一试。