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2010-09-15
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这间展兴新开几个月,之前系隔离几个舖位,所以老板娘、厨师、伙计照旧。老板娘依旧咁老友,得闲走过嚟打牙较。伙计方面,一样咁「吋」,但系比起其他餐厅,讲「煲冬瓜」伙计,「视而不见」「十问九唔应」,已经好得多。厨师手工咁上下,落汁依然无手软,咖哩汁、黑椒汁...好似唔洗钱,碟头饭变汤饭,喜欢饮汁顾客啱晒。唯一不同是等待时间,比旧时长许多。经常大半个钟都未嚟,等四十、五十多分钟都唔奇。试过几次叫炒粉面饭,成半粒钟都未嚟,催完都要多四五个字先至嚟,最庆就系唔热,可以话系冻冰冰,所以近来都好少再帮衬。
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