詠藜園四川擔擔麵

营业中

休息中

咏藜园是香港的老字号川菜馆，专营四川担担面及正宗川菜，我今日来到黄埔和朋友聚会，选了在黄埔天地美食坊的咏藜园午膳。餐厅在1楼，离地铁出口只需要步行1分钟，非常方便。门面装饰古色古香，地方也不小，环境整洁高雅，座位也宽敞舒适。“二人午市套餐”包括：两款面食，一个自选小菜，一款自选点心和两杯饮品。“酸辣面”，聚眼看来红红的汤好像很辣，但入口不过微辣加少少醋的酸味，令人开胃。面条爽口弹牙，配上菜甫粒、葱花等，添加不同口感。“担担面”，香浓的芝麻酱，配上肉碎和菜甫，加上爽口面条，特别惹味。“椒盐肉排”，无骨肉排腌得入味，新鲜即炸，份外香脆。“杨家小龙包”，一口一个，满口汤汁，外皮和肉馅配搭得宜，口感很好。“豆浆”，香滑豆浆，豆味浓郁。“午市客饭”包括自选一款小菜、白饭和例汤。“糖醋鱼块”，鱼肉嫩滑，外皮用粉酱浆炸脆，真是外脆内远，配上糖醋酱汁，酸酸甜甜，十分滋味。“例汤”，老火汤，材料丰富，有猪骨、莲藕、章鱼等，有家的味道。这里的环境、食物质素都不错，而且价钱更大众化，七十多年历史的老字号，值得捧场。