鹵八鵝店 (已搬遷) 新店位置

第一次留意这间食店，是因为「卤八」的名字，觉得十分抵死有趣。其后每次路过门外，总发现它人流不绝，刹是热闹。眼见厨窗内放满各式卤味，被引得口水直流，心想怎都要帮衬一下。机会来了，由于鹅实非我所好，放是带了半只鸭回家。打开盒子，先被一阵香气「迷晕」，不理三七二十一，徒手便偷食。鸭肉厚身却鲜嫩，只有薄薄的脂肪，入口丰腴不觉腻。卤水味道浓郁，能够渗透整片鸭肉，吃罢口腔内仍有余韵，正！附送的酱汁亦好食，能够带出鸭香，够惹味。吃著吃著，心里不禁说一句：「卤八，你系坚既！」