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2024-11-26
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普天同庆的日子，也是我最喜欢的节日，总之就是要开怀吃喝，好好庆祝。又，吃自助餐好像是必然事，至少笔者由细到大都会咁做，今年就来了会展的荟景食Buffet。嘢食太多，简单嚟讲外面有既佢会有，出面无既佢都有，好夸张。照惯例，庸懒既我只会介绍些节日美食，与及重点项目。冰镇海鲜款式繁多，海虾海螺青口呢啲系基本，长脚蟹鲜甜，开边龙虾多羔，又唔会韧得像吃擦字胶，难得仲有面包蟹，满足。即开生蚝从来是最受欢迎项目，只不过家阵已经唔后生，无可能再一打半打咁狂吞，浅尝一两只就好。刺身寿司，平时或者略过的环节，但呢度水准佳，尤其厚身既帆立贝，同埋红虾刺身，最受大家拥戴。印度咖喱都系一个亮点，有印籍师傅主理，保持出品正宗，各式咖喱都好吃，特别欣赏咖喱鱼，鱼肉质感赢晒，咖喱汁比坊间的偏辣一点点，不论配印度米饭，抑或薄饼，也很恰宜。好想介绍下呢度既烤肉，非常之高质，记紧要留肚。黑蒜香草羊排已经吸引，烧牛肉更加系必食，睇佢嫩红既颜色已略知一二，入口嫩滑却不失肉香，边位还带点脂香，在自助餐桌上吃到呢个水准，难能可贵。圣诞佳节，更加会供应火鸡以及烧蜜饯火腿，后者素来是我的心水美食，火鸡亦做到不嚡口，慢煮的确系一个伟大发
普天同庆的日子，也是我最喜欢的节日，总之就是要开怀吃喝，好好庆祝。又，吃自助餐好像是必然事，至少笔者由细到大都会咁做，今年就来了会展的荟景食Buffet。
嘢食太多，简单嚟讲外面有既佢会有，出面无既佢都有，好夸张。照惯例，庸懒既我只会介绍些节日美食，与及重点项目。
冰镇海鲜款式繁多，海虾海螺青口呢啲系基本，长脚蟹鲜甜，开边龙虾多羔，又唔会韧得像吃擦字胶，难得仲有面包蟹，满足。
即开生蚝从来是最受欢迎项目，只不过家阵已经唔后生，无可能再一打半打咁狂吞，浅尝一两只就好。
刺身寿司，平时或者略过的环节，但呢度水准佳，尤其厚身既帆立贝，同埋红虾刺身，最受大家拥戴。
印度咖喱都系一个亮点，有印籍师傅主理，保持出品正宗，各式咖喱都好吃，特别欣赏咖喱鱼，鱼肉质感赢晒，咖喱汁比坊间的偏辣一点点，不论配印度米饭，抑或薄饼，也很恰宜。
好想介绍下呢度既烤肉，非常之高质，记紧要留肚。
黑蒜香草羊排已经吸引，烧牛肉更加系必食，睇佢嫩红既颜色已略知一二，入口嫩滑却不失肉香，边位还带点脂香，在自助餐桌上吃到呢个水准，难能可贵。
圣诞佳节，更加会供应火鸡以及烧蜜饯火腿，后者素来是我的心水美食，火鸡亦做到不嚡口，慢煮的确系一个伟大发明。
期间限定会有入口溶化既鸭肝慕丝批，清爽的鸡尾酒虾，烟三文鱼碟，同埋环球芝士碟等等，会比平日多一些选择。
节日甜点当然诱人，做成圣诞帽的红桑子开心果脆蛋糕，大小朋友见到都会好开心。马卡龙的面头也是加上了圣诞帽或雪人等装饰，不难猜曲奇饼也会有唔同的圣诞人物/饰物系面，泡芙都系我既推介。
再者，今年的圣诞主题系寄信俾圣诞老人，所以甜品之中，有一款系圣试邮箱，说穿了其实是白朱古力并伯爵荼榛子卷，好有心思。
食力太有限，最后尽力吃些常设的甜品，如鸡蛋仔、Movenpick雪糕等，肚皮差点先撑爆了。
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