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2021-07-28
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首先点了两个椰青($41一个)，椰青够嫩，内里的果肉薄而滑如河粉，轻易便能刮起吃。椰青水清甜，配煎炸及火辣食物最合适。沙爹鸡肉($46三串)，看到邻桌的人甫坐下，即打包数串沙爹肉类回家。鸡肉非常滑，没有烧过头的痕迹，配上独特的花生酱汁，任何食物蘸此酱汁，即能提升惹味度。特色炸酿豆腐($29)，豆腐炸得香脆，内里是软嫩的豆腐肉和相似口感的滑粉丝和幼菜条。豆腐下层是三、四只细条辣椒和椰菜丝，喜欢挑战辣的可一试。巴东牛肉杂锦饭($75)，听店员说很多人点这个饭。巴东牛肉是印尼特色食物之一，牛肉非常软稔入味，味道不会过咸，旁边还有色彩缤纷虾片香口和两碟带汁的配菜，一碟是带着柔和味道的菜类如粟米芯粒，另一碟是辣味软豆卜。整体的味道及配料多样而又相得益彰。拌中间的白饭吃，白饭汲满各种汁后，味道变得多样。白饭加$17可转黄姜饭或椰汁饭，黄姜饭的香气更能突出巴东牛肉的味道。梳多金钱肚汤($56)也是印尼特色食物之一。金钱肚吃得多，但加上梳多二字的金钱肚充满神秘感。浓郁而具香草味的汤底，我们很快便喝光。除了爽口不韧的金钱肚，还有新鲜芽菜、半只蛋和非常嫩滑的幼粉丝。所有材料配合度高，形成一体。另点了一个一
椰青
$41
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首先点了两个椰青($41一个)，椰青够嫩，内里的果肉薄而滑如河粉，轻易便能刮起吃。椰青水清甜，配煎炸及火辣食物最合适。
沙爹鸡肉
$46
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沙爹鸡肉($46三串)，看到邻桌的人甫坐下，即打包数串沙爹肉类回家。鸡肉非常滑，没有烧过头的痕迹，配上独特的花生酱汁，任何食物蘸此酱汁，即能提升惹味度。
特色炸酿豆腐
$29
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特色炸酿豆腐($29)，豆腐炸得香脆，内里是软嫩的豆腐肉和相似口感的滑粉丝和幼菜条。豆腐下层是三、四只细条辣椒和椰菜丝，喜欢挑战辣的可一试。
巴东牛肉杂锦饭
$75
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巴东牛肉杂锦饭($75)，听店员说很多人点这个饭。巴东牛肉是印尼特色食物之一，牛肉非常软稔入味，味道不会过咸，旁边还有色彩缤纷虾片香口和两碟带汁的配菜，一碟是带着柔和味道的菜类如粟米芯粒，另一碟是辣味软豆卜。整体的味道及配料多样而又相得益彰。拌中间的白饭吃，白饭汲满各种汁后，味道变得多样。白饭加$17可转黄姜饭或椰汁饭，黄姜饭的香气更能突出巴东牛肉的味道。
梳多金钱肚汤
$56
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梳多金钱肚汤($56)也是印尼特色食物之一。金钱肚吃得多，但加上梳多二字的金钱肚充满神秘感。浓郁而具香草味的汤底，我们很快便喝光。除了爽口不韧的金钱肚，还有新鲜芽菜、半只蛋和非常嫩滑的幼粉丝。所有材料配合度高，形成一体。
椰汁饭
$17
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另点了一个一个椰汁饭(+17)，原以为椰汁味会很浓郁，这碗饭却有非常清香的椰子味而完全不觉腻。
姜黄饭
$17
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至于姜黄饭(+17)绝对是每次必点的，其独特的姜黄香味配任何肉类都极度合适，那均匀的姜黄色饭粒亦十分好看。
题外话/补充资料：
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