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2018-09-28
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佐敦一带的酒楼我们都去过吃午餐及晚饭, 只是未去过 彩福欣宴, 因为此酒楼门外以 彩福婚宴 命名, 所以平时吃晚饭, 不会想起去此酒楼.今年中秋节, 哥哥提议去此酒楼做节吃晚饭, 我去电先订位, 一围 12人, 侍应好好, WhatsApp 了菜单给我,快乐中秋宴 $4,080- 免茶芥及服务费. 她又提醒我, 如果先付订金 $500, 可以有优惠减$300, (即每围实收$3,780) 好吸引. 我们先用银行过数, 好容易便落了订金作实.这间酒楼入口在西贡街, 装修好靓, 电梯直上2楼大堂, 二楼餐厅入口地方宽阔, 礼堂内有大电视. 楼底高, 水晶灯饰靓, 富丽堂皇典雅. 场面热闹, 充满喜庆欢乐. 我们 12人 依时到达, 枱已准备好了, 有点像饮宴啊. 侍应招呼有礼, 此餐包饮品, 啤酒汽水 12 罐, 速速送到, 啤酒汽水凉冰冰, 非常好.上菜时间准, 先来鸿运吉祥乳猪全体, 乳猪皮脆, 大方得体, 很香口.再送来 上汤焗加拿大龙虾(伊面底), 卖相吸引, 大大碟. 龙虾肉多, 肉质爽口弹牙, 份量足, 伊面很滑, 不太油腻 ! 秋月脆炸酿蟹拑
今年中秋节, 哥哥提议去此酒楼做节吃晚饭, 我去电先订位, 一围 12人, 侍应好好, WhatsApp 了菜单给我,
这间酒楼入口在西贡街, 装修好靓, 电梯直上2楼大堂,
卖相吸引, 大大碟. 龙虾肉多, 肉质爽口弹牙, 份量足, 伊面很滑, 不太油腻 !
炸得金黄色, 好脆口, 内里酿满了虾肉, 爽弹而不干, 虾肉鲜甜, 真滋味.
珊瑚蚌和带子份量颇多, 带子味鲜甜, 珊瑚蚌爽口弹牙, 西兰花好脆口, 有镬气.
每人一只鲍鱼, 一只大冬菇, 小棠菜, 卖相不俗. 鲍鱼燘得入味, 肉质腍软, 请客自食真的好. 调味汁不错.
很大条, 蒸得时间刚刚好, 肉质新鲜够滑, 少骨, 加些姜葱, 点些豉油. 鲜味十足!
炸子鸡上枱仍带温热. 炸得红卜卜, 皮脆肉嫩, 有鸡味 , 厚肉 ! 炸子鸡腌得蛮入味 , 鸡肉嫩滑咸香, 鸡的油份少, 但肉质不会干.
糯米饭有腊味粒, 口感好.
一笼 12 个大寿包, 好热, 内有莲蓉, 蛋黄, 蟠桃包好软身, 入口不太甜. 虽然是庆祝中秋节, 蟠桃内馅像蛋黄月饼.
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