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2025-01-05
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正九清湯腩經常在我繁忙的生活中，為我提供美味餐點，滿足味蕾，每口都感受到肉質鮮嫩與清新風味，所以我經常一試再試！這天點了清湯牛三寶飯。由三種主要的牛肉部位組成：牛腩、牛筋和牛肚。牛腩肉質結實，經長時間燉煮，牛腩變得柔軟，肉汁充分滲透，口感滑嫩。牛筋富含膠質，經過炖煮後，口感彈牙，十分獨特。牛肚的脆嫩口感與牛腩和牛筋形成良好對比。清湯牛三寶飯配上新鮮油菜，增添色彩和營養。油菜清脆的口感與肉類的濃郁形成鮮明對比，油菜的清新風味能夠中和牛肉的油膩感，讓整個餐點更加清爽。凍檸茶的清爽口感和微酸的檸檬味道，亦能有效解膩。正九清湯腩 (砵崙樓) (旺角)地址：旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖
這天點了清湯牛三寶飯。由三種主要的牛肉部位組成：牛腩、牛筋和牛肚。牛腩肉質結實，經長時間燉煮，牛腩變得柔軟，肉汁充分滲透，口感滑嫩。牛筋富含膠質，經過炖煮後，口感彈牙，十分獨特。牛肚的脆嫩口感與牛腩和牛筋形成良好對比。
清湯牛三寶飯配上新鮮油菜，增添色彩和營養。油菜清脆的口感與肉類的濃郁形成鮮明對比，油菜的清新風味能夠中和牛肉的油膩感，讓整個餐點更加清爽。凍檸茶的清爽口感和微酸的檸檬味道，亦能有效解膩。
正九清湯腩 (砵崙樓) (旺角)
地址：旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖
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