華昌粥麵燒腊飯店 (已結業)

上次讲过，鲗鱼涌其中一个饭堂华昌佢个肥叉可以话系系呢区数一数二另外太古城中心嘅西苑，肥叉都系我嘅心头好可能又系因为近日落好大雨唔驶等好耐位就可以安排就座同行同事食咗粟米斑腩饭咁我就梗系宠幸我最爱嘅华昌肥叉切鸡米啦！肥叉切鸡米料同汤米粉分上，唔怕佢会浸得太淋汤底唔似其他烧腊舖用烧鸭壳煮汤反而用云吞面舖嘅大地鱼汤做汤底，加上韮王肥叉我最爱，佢嘅肥叉其实唔系真系好肥，咬落松化，麦芽糖烧得叉烧好香，唔只点解我食到有杏仁香味一吃难忘切鸡不俗，姜蓉出色难怪每星期我都要朝圣一次