金樂軒雞煲魚鍋

营业中

休息中

❤今晚迁就生日主角住的地区食晚饭庆祝，一行三人就来了这间「金乐轩」鸡煲鱼锅店，店内装修大众化走街坊路线，胜在唔拘谨坐得轻松，甫坐下有位肥哥哥热情招呼，仲介绍各款食物，这位肥哥哥衣著简约，一副性情中人的格局，后来才知是这店的负责人，失敬失敬！此店提供火锅和小菜，选择性颇多，今晚趁著天气稍降正好叫火锅暖身。🥘老重庆奇味鸡煲 重庆鸡煲的特色以辣见称，除了主角鸡肉外，其他配料有豆卜、洋葱和冬菇等等，鸡肉爽滑，味辣不辛，啱晒唔食得辣的人，其他材料也很入味，是道有风味的菜式。❤鸡煲食得差不多，便叫侍应加汤打边炉，陆续送到桌上的食材新鲜，当中我最欣赏是炸鱼皮，肥哥哥话鱼皮经过悉心炮制，将鱼皮去鳞然后用数小时浸软身先拿去炸，是心机之作，鱼皮比平时食的更薄更脆，食得出有分别，推荐。此外，鲜墨鱼滑弹牙爽口，啃头十足，墨鱼滑吸了汤的精华食得更滋味，是不错的食材。❤今晚我们感受到肥哥哥的招呼实是难忘，最重要是生日朋友食得开心，期待下次再来饭聚。