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2018-12-29
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在中环工作已有个多月, 昨晚刚好跟朋友谈到中环的烧味, 其中朋友推介的其中一间便先去试试. 这家龙记以烧味为主, 在中环的价格稍贵一点也算合理. 看了一下后, 最后点了乳猪饭. 碟上的乳猪份量比想像中要多, 另外附上的例汤也真材实料, 火候十足. 乳猪的脆皮做得很松脆, 全不腻口. 就算是脆皮+肥肉的部份也吃得人心满意足. 有瘦肉的部份则更加甘香. $60一个烧味饭是偏贵, 但以乳猪饭来说则非常抵食. 日后会再来光顾.
这家龙记以烧味为主, 在中环的价格稍贵一点也算合理. 看了一下后, 最后点了乳猪饭.
乳猪饭
$60
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碟上的乳猪份量比想像中要多, 另外附上的例汤也真材实料, 火候十足. 乳猪的脆皮做得很松脆, 全不腻口. 就算是脆皮+肥肉的部份也吃得人心满意足. 有瘦肉的部份则更加甘香.
$60一个烧味饭是偏贵, 但以乳猪饭来说则非常抵食. 日后会再来光顾.
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