新斗記 (已結業)

铜锣湾时代广场对面有间新斗记在2/f, 上到去多人排队，不过等左一阵就有位了！店员服务态度都好好~坐底就睇睇食什么啦~见到出名食乳猪，所以我地就决定左叫份乳猪了！ 乳猪皮真系烧到脆到不得了！！仲要唔会有油腻感觉。乳猪酱蘸黎食仲更加惹味。真系皮脆肉嫩好好味。可说是吃过最好味的头三间餐厅！！姜葱美国桶蚝煲热辣辣上台，一煲有大约6只，每只都唔会缩到细细只！仲保持番厚肉~厚肉嫩滑多汁！鲜味入味！有姜葱加持好味呀！生炒骨一讲就知考厨师厨艺既𩠌菜，呢度亦做得相当出色。甜甜酸酸外层肉质香脆，送饭一流！啖啖肉唔会有太多骨！唔错呀！最后有送糖水木瓜雪耳，几浓郁又唔会死甜！非常有心思。