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2009-04-25
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星期四, 放工等埋猫爸食饭...揸架车周围揾, 系咁谂谂起上星期日下昼去新斗记摸门丁 (星期日个日5点去到, 佢6点先开门市)咁一于去试试其实一直都唔认识呢间酒楼直至见到杂志以烧味做主题...话新斗记既乳猪好食...即叫即烧猫爸一向爱食乳猪, 所以一心去试试...去到, 门口既车位已经full晒不过唔紧要, 因为一心谂住买外卖猫爸入去买时见样样都烧紧...就改堂食外面既代客泊车代泊...($20一个钟...都系泊番车边咪标,当然佢地系唔会入标!!)叫左半只乳猪$258、1/4烧鹅$78烧鹅先上...仲热架!!可以因为系下装既关系...有d位食落有d"苏"...幸好只有一件半件有阵"苏"味...其他都无...而且好厚肉添!!到乳猪...半只...望落都真系几多...猫爸见到人地碟1/4只得十片八片...觉得唔够, 所以先叫左半只...师傅手势唔错...片出黎既皮唔会有油, 亦都无肉一片片既乳猪皮, 够香又脆...正!!至于底下既乳猪肉, 有少少咸...但乳猪肉好软、"林"有d滑身...唔会好似平日烧味舖咁太干身, 硬肉一旧!!埋单500有找乳猪的确比出面贵, 一只498...出面好多烧味
揸架车周围揾, 系咁谂
谂起上星期日下昼去新斗记摸门丁 (星期日个日5点去到, 佢6点先开门市)
咁一于去试试
其实一直都唔认识呢间酒楼
直至见到杂志以烧味做主题...
话新斗记既乳猪好食...即叫即烧
猫爸一向爱食乳猪, 所以一心去试试...
去到, 门口既车位已经full晒
不过唔紧要, 因为一心谂住买外卖
猫爸入去买时见样样都烧紧...就改堂食
外面既代客泊车代泊...($20一个钟...都系泊番车边咪标,当然佢地系唔会入标!!)
叫左半只乳猪$258、1/4烧鹅$78
烧鹅先上...
仲热架!!
可以因为系下装既关系...
有d位食落有d"苏"...
幸好只有一件半件有阵"苏"味...
其他都无...
而且好厚肉添!!
到乳猪...
半只...望落都真系几多...
猫爸见到人地碟1/4只得十片八片...
觉得唔够, 所以先叫左半只...
师傅手势唔错...
片出黎既皮唔会有油, 亦都无肉
一片片既乳猪皮, 够香又脆...
正!!
至于底下既乳猪肉, 有少少咸...
但乳猪肉好软、"林"
有d滑身...唔会好似平日烧味舖咁太干身, 硬肉一旧!!
埋单500有找
乳猪的确比出面贵, 一只498...
出面好多烧味店都系400一只
不过唔同在新斗记系即烧, 而且真系一d "浓"、焦黑都无
佢地d乳猪系真正既乳猪仔...细细只...
唔系出面乳猪兴中猪之间唔大唔细既猪!!
所以乳猪肉既肉质较软
总括而言, 都值既...
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