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2015-11-19
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是晚来到街坊酒楼御名轩食晚餐,一行4个人,点了一客丰料炖靓汤,这款老火汤材料十足,火候更控制得宜,味甘清润,同行的每人都喝了两大碗。第二款菜式是蜜椒薯仔细牛柳粒,蜜糖与黑椒完美结合,甜中带点微辣,牛柳软嫩易嚼,配合腍甜薯仔口感衬托,十分开胃。最后点了全只水晶贵妃鸡,摆碟卖相讨好,鸡皮不像坊间的油鸡般油腻,肉质更出奇的嫩滑,鲜香味美,最爱它那滑溜的口感,丁点也不会觉得韧。是次街坊酒楼之美食体验感觉有点出乎意料的好,也促使我对街坊的美食,有了明显的改观,更体会了自己的肤浅,觉得,凡事还是别轻易太早乱下定论的好。
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