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2024-04-19
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用餐日期：2024/04/18可用餐时段：12:00-14:30，2小时30分钟用餐费用(每人）：$275餐厅环境：环境整洁干净 冷气足 台与台之间适量距离 服务：服务员服务有礼态度好 收碟及时 食物及时refill 沙律吧：有约4款沙律菜 18款配料 7款已调好味的沙律 8款酱汁 3款火腿片 1款烟三文鱼片 1款法国鸭肝枇 沙律菜和配料新鲜选择多味道好 调好的沙律味道不错 烟三文鱼味道好但有点偏咸 这家难得有芝士碎粒+柚子醋 如有黑醋酱更好 推荐 芝士：有4款芝士 包括自助餐中较少见Gorgonzola蓝芝士 Gorgonzola是世界3大蓝芝士之一 它的表面有青霉菌造成的蓝色花纹 可以使用牛奶或羊奶制作 Gorgonzola是3大蓝芝士中最湿润软滑质感的味道也是3大蓝芝士中相对最温和的 如有羊奶芝士更好 推荐冰镇海鲜：有8款(蓝青口 青口 蚬 花螺 毛蟹 小龙虾 虾 海螺) 毛蟹是酒店自助餐中较少见的 好蟹的可尝试刺身/寿司：有4款刺身(吞拿鱼 三文鱼 八爪鱼 鲭鱼）5款寿司 1款冷面 这家的刺身是去过的酒店自助餐中最好的 因这家的刺身都是平均厚切好并放在冰著的船上给客人自取而且r
可用餐时段：12:00-14:30，2小时30分钟
用餐费用(每人）：$275
餐厅环境：环境整洁干净 冷气足 台与台之间适量距离
服务：服务员服务有礼态度好 收碟及时 食物及时refill
沙律吧：有约4款沙律菜 18款配料 7款已调好味的沙律 8款酱汁 3款火腿片 1款烟三文鱼片 1款法国鸭肝枇 沙律菜和配料新鲜选择多味道好 调好的沙律味道不错 烟三文鱼味道好但有点偏咸 这家难得有芝士碎粒+柚子醋 如有黑醋酱更好 推荐
芝士：有4款芝士 包括自助餐中较少见Gorgonzola蓝芝士 Gorgonzola是世界3大蓝芝士之一 它的表面有青霉菌造成的蓝色花纹 可以使用牛奶或羊奶制作 Gorgonzola是3大蓝芝士中最湿润软滑质感的味道也是3大蓝芝士中相对最温和的 如有羊奶芝士更好 推荐
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冰镇海鲜：有8款(蓝青口 青口 蚬 花螺 毛蟹 小龙虾 虾 海螺) 毛蟹是酒店自助餐中较少见的 好蟹的可尝试
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刺身/寿司：有4款刺身(吞拿鱼 三文鱼 八爪鱼 鲭鱼）5款寿司 1款冷面 这家的刺身是去过的酒店自助餐中最好的 因这家的刺身都是平均厚切好并放在冰著的船上给客人自取而且refill得很快 客人可不用排队且可按个人喜爱取不同的刺身种类及份量 是服务最加分之处 试了吞拿鱼+三文鱼+ 腌制鲭鱼 吞拿鱼和三文鱼都很新鲜且厚切完全没筋味道很好 鲭鱼肉质厚实味道不错 如有油甘鱼腩刺身更完美 推荐
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面包：有4款面包 特别有自家制酸种面包 试了酸种面包 酸种面包用料天然味道好 如有提供面包烤烘机加热更好 推荐
汤品：有1款中式红枣虫草花竹鸡汤+1款西式烟肉椰菜浓汤 试了烟肉椰菜汤 汤够浓不咸味道好 因不好烟肉如是纯椰菜汤更好 推荐
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热食：有约25款东南亚热食+3款烤物(烧牛肉+天使粉红虾+蔬菜)+6款点心+面档 试了烧牛肉+烧虾+黑淑炒蟹钳+日式西京烧三文鱼+薯蓉+几款蔬菜 特别是烧肉区有提供8款酱汁 牛肉不肥烤得香口味道好但有部分牛肉有点过熟肉质已变硬实 烧虾够大只香口味道好 烧虾如有去虾肠更好 蟹钳三文鱼薯蓉味道不错 蔬菜味道正常 如烧牛肉肉质再嫩滑些更好 希望店方改善
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甜品：有约14款西式甜品+杂绵糖果+ 1款豆腐花 试了红莓意式奶冻+杨枝金露+豆腐花+肉桂苹果金宝+萄挞+马卡龙 奶冻和杨枝金露不过甜味道不错 马卡龙外脆内软甜 苹果金宝萄挞豆腐花够热味道很好 推荐肉桂苹果金宝+萄挞+豆腐花 大家如好甜爱马卡龙 这家的马卡龙做得出色值得试
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雪糕：有5款Häagen-Dazs独立包装选择(朱古力 曲奇云呢拿 云呢拿 抹茶 士多啤梨红桑子马卡龙) 雪糕中首推这品牌 这品牌用料好不过甜 这品牌中个人最喜爱士多啤梨味 这次试的士多啤梨红桑子马卡龙雪糕有不少真果肉和马卡龙在内味道好 推荐
水果：有8款 其中4款没去皮 味道正常鲜甜 如水果都是去皮的更好 希望店方改善
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饮品：有果汁 热茶 热水 2部可出奶类的热加啡机 试了Latte 这家的Latte奶泡够厚实咖啡不苦味道好 推荐
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总结：近来因很多买一送一中午自助餐关系试了很多家酒店中午自助餐 这家暂时是我最喜爱的 因这家的自助餐除了烤牛肉档客人需要向服务员要求才可有提供外 其他包括甜品刺身雪糕都不用经服务员可随心随意地直接取自己想食的食物种类和份量 这是对自助餐客人的很大方便和尊重 这家环境舒适 服务员服务态度好 客人不会很多 拿取食物也不用排队 用餐体验非常好 在kxook有买一送一优惠后自助午餐价钱吸引 沙律菜海鲜刺身熟食甜品水果雪糕都选择多味道好 如有面包烤烘机油甘鱼刺身黑醋酱更好 整体是值得推荐的自助午餐餐厅
餐厅自助餐区环境：
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