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2015-09-25
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早前的星期日，我睡醒就与好友们来到本港唯一的旋转自助餐餐厅「自助山」品尝了一个超丰富的brunch!「自助山」位于湾仔合和中心的62楼，由大堂跟著指示牌搭䢂，再转䢂就到达。餐厅装修时尚舒适，浅木色配白和金色为主的配搭。360度落地大玻璃围绕全餐厅，虽然这日没有蓝天白云，但自然光仍充足，窗外景色还算很清。边吃饭，边看著中环、湾仔至跑马地一带景色慢慢轮流转，可以由不同角度欣赏开阳靓景～「自助山」星期日及公众假期早上11点半至下午3点供应的早午餐The Grand Brunch，每位$758的价钱已经包括了无限任饮意大利汽酒D'Asti和法国Moët香槟。如果不想饮酒的朋友，就可以选择无限添加果汁，成人每位$598（小童$398)。3个半小时的用餐时间真的充裕，大家可以悠闲地享受假日好心情。我选了Moët，香槟入口微酸清新，醒醒胃又醒醒神。长长的餐枱摆满各式各样的选择，真够丰富呢～ 我就先由清新的沙律和前菜吃起 除了烟三文鱼和冻肉，前菜小食和沙律等的款式都不少。刺身方面就有北寄贝、油甘鱼、三文鱼、带子、吞拿鱼和牡丹虾！我的心水就是带子、吞拿鱼和牡丹虾刺身，很鲜甜。另外我也很喜欢甜美多汁的he
「自助山」位于湾仔合和中心的62楼，由大堂跟著指示牌搭䢂，再转䢂就到达。
餐厅装修时尚舒适，浅木色配白和金色为主的配搭。360度落地大玻璃围绕全餐厅，虽然这日没有蓝天白云，但自然光仍充足，窗外景色还算很清。边吃饭，边看著中环、湾仔至跑马地一带景色慢慢轮流转，可以由不同角度欣赏开阳靓景～
「自助山」星期日及公众假期早上11点半至下午3点供应的早午餐The Grand Brunch，每位$758的价钱已经包括了无限任饮意大利汽酒D'Asti和法国Moët香槟。如果不想饮酒的朋友，就可以选择无限添加果汁，成人每位$598（小童$398)。3个半小时的用餐时间真的充裕，大家可以悠闲地享受假日好心情。
我选了Moët，香槟入口微酸清新，醒醒胃又醒醒神。
长长的餐枱摆满各式各样的选择，真够丰富呢～ 我就先由清新的沙律和前菜吃起
除了烟三文鱼和冻肉，前菜小食和沙律等的款式都不少。
刺身方面就有北寄贝、油甘鱼、三文鱼、带子、吞拿鱼和牡丹虾！
我的心水就是带子、吞拿鱼和牡丹虾刺身，很鲜甜。另外我也很喜欢甜美多汁的heirloom tomato salad。
自助山
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中式点心有6款，除了蒸包外，都是用可爱迷你小蒸笼上。爱吃点心的我选了鲍鱼烧卖、虾饺和小笼包3款。鲍鱼烧卖肉质爽甜，鲍鱼也鲜嫩。
自助山
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另一边有师傅即点即炸／即烧天妇罗和铁板烧，款式有虾、羊扒、牛舌及多款蔬菜等。香煎鹅肝，煎得外香脆内软又甘香，厚厚切，吃得满足！
我选了天妇罗虾、天妇罗南瓜和天妇罗茄子，炸得香脆不油腻，炸粉亦不会太厚。
既然是brunch，当然也有很多朋友喜欢的蛋！这里有eggs benedict和设有egg station，大家可自选炒蛋、煎蛋和奄列。其他热食中，即煮汤粉面，烧牛肉、荷叶饭等虽然看来都颇吸引，可惜我quota有限，唯有放弃。
吃甜品前再吃一 round热食～ 浅尝了香草焗蜗牛、蒸班仔和上汤烩龙虾伊面。尤其爱蒸鱼，鱼肉鲜嫩。就算不爱吃冷冻海鲜的朋友在这个brunch亦可以找到不少热食海鲜好选择呢。
甜品的选择同样丰富，而且颜色缤纷。单看已经觉得开心。
爱朱古力的朋友不要错过清香的香橙朱古力挞和甜品柜内的朱古力条。
朱古力条有4种口味，红色是原味、橙色是热情果、绿色是开心果和咖啡色是伯爵茶。每款我都吃了一件，朱古力入口香滑，当中较喜欢就是开心果和伯爵茶这2款口味朱古力。
这日的雪糕口味有云尼拿雪糕、士多啤梨雪糕、榴莲雪糕、白桃雪葩和青柠雪葩，当中的云尼拿雪糕和士多啤梨雪糕亦可选成炒雪糕。榴莲雪糕的榴莲香是意想不到的突出，相当香浓！
自助山
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「自助山」这个周日和公众假期供应的The Grand Brunch，可以悠闲地坐足3个半钟（我们吃完几round后都主力留在座位看著风景饮香槟和聊聊天）。假日可以这样与家人、好友度过，确实写意呢！
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