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2016-05-29
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为左庆祝放假仲有Long Weekend🙆🏻识叹紧系去叹番个high tea啦💃🏻咁啱见到自助山新岀左high tea！之前一直想试好耐架喇😛所以一于的起心肝打去book位💪🏻点知又俾我地book到㖞😆哈哈所以weekend一于豪一豪食餐好嘅！😂The Grand Tea Time周末下午茶 ($508两位)💗身处旋转餐厅62楼的高空💁🏻面前的三角锥体三层架🎪摆满一件件精致的迷你茶点😍哗！好梳乎呀～😍一边叹tea☕️。一边俯瞰维港景致👄咁样的生活夫复何求呢～😂生活态度就系咁样炼成的～😂真心好写意呀呀呀！💃🏻Grand Buffet大厨非常有心思👏🏻将自助餐的招牌菜变成mini版😛一啖一个。够哂的骰❗️好卡娃依呀～😚🍮🍔🍦🍰🍫🍡🍧🍩🍪🍵☕️🍸🍷第一层：▫️英式松饼配果酱🍪▫️"The Grand" Macarons🍩▫️"The Grand" Chocolates🍫第二层：▫️士多啤梨流心柠檬cheesecake🍓▫️绿茶红豆mousse蛋糕🍵▫️泰式芒果糯米饭🍡▫️玫瑰白朱古力mousse🌹第三层：▫️寿司造型海南鸡饭卷🐥▫️苏格兰烟三文鱼配黑鱼子🐟▫️脆炸虾饺配黑松露沙津酱🍤▫️喇沙大虾脆米饼🍙▫️迷你黑毛猪肉饼
识叹紧系去叹番个high tea啦💃🏻
咁啱见到自助山新岀左high tea！
之前一直想试好耐架喇😛
所以一于的起心肝打去book位💪🏻
点知又俾我地book到㖞😆
哈哈所以weekend一于豪一豪食餐好嘅！😂
The Grand Tea Time周末下午茶
$508
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身处旋转餐厅62楼的高空💁🏻
面前的三角锥体三层架🎪
摆满一件件精致的迷你茶点😍
哗！好梳乎呀～😍
一边叹tea☕️。一边俯瞰维港景致👄
咁样的生活夫复何求呢～😂
生活态度就系咁样炼成的～😂
真心好写意呀呀呀！💃🏻
Grand Buffet大厨非常有心思👏🏻
将自助餐的招牌菜变成mini版😛
一啖一个。够哂的骰❗️
好卡娃依呀～😚
🍮🍔🍦🍰🍫🍡🍧🍩🍪🍵☕️🍸🍷第一层：
▫️英式松饼配果酱🍪
▫️"The Grand" Macarons🍩
▫️"The Grand" Chocolates🍫
第二层：
▫️士多啤梨流心柠檬cheesecake🍓
▫️绿茶红豆mousse蛋糕🍵
▫️泰式芒果糯米饭🍡
▫️玫瑰白朱古力mousse🌹
第三层：
▫️寿司造型海南鸡饭卷🐥
▫️苏格兰烟三文鱼配黑鱼子🐟
▫️脆炸虾饺配黑松露沙津酱🍤
▫️喇沙大虾脆米饼🍙
▫️迷你黑毛猪肉饼汉堡配咸鱼及鹌鹑蛋🍔
▫️芒果米纸卷🍋
Afternoon Tea Set 除左甜品之外🙊仲有矜贵迷你咸点架😳
每人仲配送一杯咖啡或茶☕️
种类够哂多元化👏🏻
真系花多眼乱😛
朝圣一流呀！💯
士多啤梨流心芝士蛋糕
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流心？🙆🏻唔再系心太软的专利😛
原来Cheesecake都可以流心架！😳
教我如何不心动〰😫
Lemon Cheesecake with Strawberry Coulis🍓
别人笑我只是一件Cheesecake🧀
我笑他人看不穿😂
其实入面暗藏玄机架～😍
轻轻一刀切开🔪
鲜艳的士多啤梨浆缓缓流出❗️
流心程度澎湃！😍
系典样做到架呢？🤔
原来系将士多啤梨冰粒预先放系Cheesecake中🙇🏻
净系心思都值满分呀！💯
细细品尝发现👄
Lemon Cheesecake口感超幼滑！👏🏻
完全系入口慢慢溶化果种😚
溶化的时候渗出淡淡柠檬芬芳🍋
芝味浓郁又唔会太腻🧀
真心like👍🏻👍🏻👍🏻
清新柠檬芬香🍋 x 浓郁细滑芝士味🧀
再配埋甜酸的流心士多啤梨浆🍓
入口酸甜度平衡得perfect池❗️
浓郁中带清新讨喜🍃
绝对系大师级水准之作呀！🙇🏻
梦幻三层架集靓景同美味于一身💃🏻
又睇得👀又食得😋
真心大满足呀！😍
迷你黑毛猪肉饼汉堡
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迷你黑毛猪肉饼汉堡配咸鱼及鹌鹑蛋🍔🐟🍳
黑毛猪加入少量咸鱼🐟
估唔到味道又出奇地夹！👏🏼
用咸鱼的咸香提升黑毛猪肉饼的鲜味🌱
肉饼煎得金黄🌟
香口而不油腻😋
话明系迷你burger🍔
配料当然都要系Q版啦😚
用鹌鹑蛋煎成的太阳蛋🍳
相当kawaii😍
中间的蛋黄仲要系流心❤
口感一流💯正呀👍🏼
不过下午茶不设walk-in架🙈
自助山又成日full booking😭
但今次好好彩竟然提早一个星期打去都book到😍
但系要用ATM过哂全数先💸
再email张receipt俾餐厅先成功book到位架🙈
虽然好烦复又好贵😔
不过食完都觉得值回票价啦！😁
张贴
