君悅咖啡廳

营业中

休息中

这十年间，我一直都是君悦咖啡厅自助餐的忠实顾客。它在我心中一直是数一数二的高品质自助餐厅，所以每当朋友从国外回来，我总会带他们来这里用餐。即使自去年开始，厚厚的鹅肝不再供应，我仍然认为其他的料理同样精致美味。特别是沙拉区，它的层次丰富，能够品味到主厨的用心。每一道料理都让我享受其中的美味。然而，令人遗憾的是，在3/29这一次用餐后，我不得不说，主厨换了以后，自助餐确实有所退步。就连沙拉区也再也没有令人惊喜的菜品了。这个月的自助餐主题是亚洲风味，提供亚洲多国的经典美馔，当中包括韩式安格斯牛肉串、印尼Gado Gado沙律、星洲辣椒蟹、印度龙虾咖喱、泰式芒果糯米饭、尼泊尔饺子及越式春卷等，我只能说这主题自助餐并不是君悦咖啡厅的强项，整体来说，菜品的口感并不好，冬荫功汤缺乏层次感，星洲辣椒蟹肉的口感也不对，印度龙虾咖喱同样不美味。连以前炸得很好的天妇罗也变得水准下降，炸得过火，带有焦味。至于炒中式龙虾肉，口感也不弹牙，味道退步了。我之所以花时间写下这篇评论，是真心希望君悦咖啡厅能够看到并且做出改善。因为这十年来，这家自助餐厅一直是我最喜爱且有品质保证的地方。作为消费者，我并不介意价格上涨，毕