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2024-02-27
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今次介绍呢间打边炉最近好多朋友仔推荐，听讲佢地有自家制葱头油沙爹酱，非常特别，而且葱头油香气扑鼻，另外，沙爹酱则醇厚香辣，混合后带出浓郁的层次感。🥹我地点咗咯咯鸡花胶汤，汤底浓郁，鸡肉入口即化，花胶带有爽滑的口感，汤底暖胃又滋补。🍲另外，超级推荐呢度嘅炸物，佢地嘅黄金鲜鱿好好食，外皮炸至金黄酥脆，鱿鱼弹牙鲜嫩，味道咸香惹味，实在好食到想encore。🦑椒盐粟米好有趣新奇，第一次食，但好有惊喜而且真系好食。粟米经炸制后十分爽脆，但又有点juicy，椒盐的香气使这道菜更惹味，清新的口感带有微微的辣香。🌽鲍鱼及扇贝两款新鲜相当新鲜，鲍鱼鲜嫩多汁，扇贝肉质鲜美，烹调后仍保留了海鲜的原汁原味。🌊手打墨鱼丸由手工制作，口感Q弹，墨鱼的香气与丸子的弹牙口感完美结合。😍顶级安格斯牛颈脊质感鲜嫩多汁，几乎入口即化，嫩得来不会太腻。🥩最后，鲮鱼猪肉酿豆卜双拼，豆卜充满著鲜味，鲮鱼和猪肉的搭配更增添了丰富的层次感，清淡中带有丰富的风味。😆
我地点咗咯咯鸡花胶汤，汤底浓郁，鸡肉入口即化，花胶带有爽滑的口感，汤底暖胃又滋补。🍲
另外，超级推荐呢度嘅炸物，佢地嘅黄金鲜鱿好好食，外皮炸至金黄酥脆，鱿鱼弹牙鲜嫩，味道咸香惹味，实在好食到想encore。🦑
椒盐粟米好有趣新奇，第一次食，但好有惊喜而且真系好食。粟米经炸制后十分爽脆，但又有点juicy，椒盐的香气使这道菜更惹味，清新的口感带有微微的辣香。🌽
鲍鱼及扇贝两款新鲜相当新鲜，鲍鱼鲜嫩多汁，扇贝肉质鲜美，烹调后仍保留了海鲜的原汁原味。🌊
手打墨鱼丸由手工制作，口感Q弹，墨鱼的香气与丸子的弹牙口感完美结合。😍
顶级安格斯牛颈脊质感鲜嫩多汁，几乎入口即化，嫩得来不会太腻。🥩
最后，鲮鱼猪肉酿豆卜双拼，豆卜充满著鲜味，鲮鱼和猪肉的搭配更增添了丰富的层次感，清淡中带有丰富的风味。😆
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