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2020-11-11
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今天放了自己半天假，约了友人到马鞍山吃午饭，因朋友家住马鞍山，对这里的食店都瞭如指掌，我提议吃烧味，她就二话不说地带我到这间茶餐厅，她说她男友很喜欢到这家茶餐厅吃叉烧烧鹅的，所以都带我到这里给我试试。到达门口，虽然已经下午二时，但门口还有一些人龙在排队等候，可能因为时间不早，里面的食客都开始离开，所以我们等了十五分钟就可以入去。里面环境同一般茶餐厅相若，但就额外见到有一厨窗放置了一些风干紧的乳猪和烧鹅，朋友说这里的烧味是自家制的，质素不错的。我听到她的介绍下，就当然不会错过这里的烧味，所以我们要了一个烧鹅拼叉烧，额外再每人点了一个午市套餐。等了一会我们的烧味来到，看来碟头不少，烧鹅份量很多，叉烧也不少，首先当然夹件烧鹅试一试它，咦！果然不错，肉质很嫰，不粗鞋，皮也吃到脆脆的，吃上去很多肉汁，叉烧也很出色，肥瘦适中，咬落去很易咬开，肉质也很嫰，不粗鞋，一点也不靱，吃落松软，味道也调较得很好，很久都没有吃过咁高质素的叉烧了，午市套餐未到我们都很快地已经差不多吃了一半，真得很不错！我的午市套餐是蚝仔肉碎粥，汤很鲜甜，蚝仔不是太细只，里面的冬菇，肉碎也很多，吃上去也不会觉得很咸，加上芫茜，份外
到达门口，虽然已经下午二时，但门口还有一些人龙在排队等候，可能因为时间不早，里面的食客都开始离开，所以我们等了十五分钟就可以入去。
里面环境同一般茶餐厅相若，但就额外见到有一厨窗放置了一些风干紧的乳猪和烧鹅，朋友说这里的烧味是自家制的，质素不错的。我听到她的介绍下，就当然不会错过这里的烧味，所以我们要了一个烧鹅拼叉烧，额外再每人点了一个午市套餐。
等了一会我们的烧味来到，看来碟头不少，烧鹅份量很多，叉烧也不少，首先当然夹件烧鹅试一试它，咦！果然不错，肉质很嫰，不粗鞋，皮也吃到脆脆的，吃上去很多肉汁，叉烧也很出色，肥瘦适中，咬落去很易咬开，肉质也很嫰，不粗鞋，一点也不靱，吃落松软，味道也调较得很好，很久都没有吃过咁高质素的叉烧了，午市套餐未到我们都很快地已经差不多吃了一半，真得很不错！
烧鹅拼叉烧
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烧鹅拼叉烧
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叉烧
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烧鹅
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我的午市套餐是蚝仔肉碎粥，汤很鲜甜，蚝仔不是太细只，里面的冬菇，肉碎也很多，吃上去也不会觉得很咸，加上芫茜，份外香浓！
蚝仔肉碎粥(午市套餐)
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蚝仔肉碎粥(午市套餐)
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蚝仔肉碎粥
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朋友的豉油皇龙须炒面也到了，一上枱第一个感觉是....很大碟，第二个感觉是.....很有镬气！所以我都急不及待的要求友人分一些给我吃，一吃就觉得很好味，炒面炒得很够火喉，里面都有很多鱿鱼须，虽然是炒面，但一点都不觉得油腻，看看碟都见不到有油，我都不自觉的一添再添来吃，如果不是要去逛街，我一定会买多一碟外卖回家吃，友人都没有我那么好气呢！哈哈！！！
豉油皇龙须炒面(午市套餐)
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豉油皇龙须炒面(午市套餐)
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话明午市套餐就当然包了饮品，我就点了一杯热茶蜜，友人就点了一杯冻柠茶，热茶蜜不会和坊间的那么甜，所以我都很喜欢，而朋友的冻柠茶中规中矩！
冻柠茶和热菜蜜
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很久都没有咁优闲的吃过午饭，还要那么好吃，真的一乐也！！
张贴
