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2011-07-20
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其实太安楼的食店真的好特别, 不需要什么的宣传技俩, 只要有特色不论是炒粉面或是煎炸多宝甚至乎晚间才出动的沙嗲串烧都会客似云来。这间水电舖旁的木头车在此处卖牛杂好几年了, 是我小食排行榜的首选。当同行都将物价通胀都反映在售价的同时, 这店的牛杂多年来维持不变而水准亦没有下降, 仍然是五蚊串廿蚊盒丰俭由人, 心里不得不佩服亦带点震惊。这店最特别的是牛脆骨,亦是店主推介食品之一而且供应有限售完即止。牛脆骨据说是牛肩胛骨的脆骨口感爽脆,有别于一般啖啖都是肉的肥腻之感, 坊间出售此物的地方不多。这里五蚊一串真的合乎经济效益。相对牛脆骨这里的柚皮相对不是什么稀有之物, 但如加上香甜的牛杂肉汁真的是欲罢不能。建议大家不妨买一盒廿蚊牛杂指定要牛脆骨加柚板回家分享。当然这里的卫生程度不及十三座牛杂般整洁, 但街头小食都应该不太计较吧!
这间水电舖旁的木头车在此处卖牛杂好几年了, 是我小食排行榜的首选。当同行都将物价通胀都反映在售价的同时, 这店的牛杂多年来维持不变而水准亦没有下降, 仍然是五蚊串廿蚊盒丰俭由人, 心里不得不佩服亦带点震惊。
这店最特别的是牛脆骨,亦是店主推介食品之一而且供应有限售完即止。牛脆骨据说是牛肩胛骨的脆骨口感爽脆,有别于一般啖啖都是肉的肥腻之感, 坊间出售此物的地方不多。这里五蚊一串真的合乎经济效益。
相对牛脆骨这里的柚皮相对不是什么稀有之物, 但如加上香甜的牛杂肉汁真的是欲罢不能。建议大家不妨买一盒廿蚊牛杂指定要牛脆骨加柚板回家分享。
当然这里的卫生程度不及十三座牛杂般整洁, 但街头小食都应该不太计较吧!
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