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2010-04-01
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是晚不想吃得过饱﹐所以行经鱼米家便进来吃碗米线。 现在鱼米家米线的款式已没有以前那么死板限死那款食材只可拼那些。现在的选法就像车仔面般﹐选了汤底后(鱼汤或蕃茄汤)﹐顾客以$4/食材配搭一碗合适自己的米线。因鱼米家鱼汤米线已试过很多次﹐所以这次点了蕃茄汤底+猪扒﹐鲍汁扣鹅掌﹐牛肚。 蕃茄汤味道较天然蕃茄汤酸甜﹐相信下了不少调味料。三款食送菜中以猪扒最好吃及底食﹐肉质虽然经化学化﹐但肉质还有咬口。鲍汁扣鹅掌只有一只﹐而牛肚只是数条薄切﹐味道都是一般。 如不想吃得太饱及清淡些﹐这处都不错。
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