王家沙．花樣年華 (又一城) (已改名) 查看

花样年华走开放式既路线，并非位于一个铺位，正正代表餐厅时尚活力、突破自己既形象。普遍既上海菜餐厅装修比较怀旧，但花样年华却背道而驰，图中既黄红色建筑突显餐厅充满现代感既一面。- 蒜泥白肉蒜香味超突出，但有少少抢走左猪肉片既味道，白肉下面仲有啲粉皮添！估唔到粉皮配蒜泥几夹。- 原盅云吞鸡虽然系一个人既分量，但各材料既份量几多，云吞馅料丰富，鸡件肉质亦唔会煲到太老，另外仲金华火腿粒同白菜仔，汤变得非常清甜。- 招牌蟹粉小笼包小笼包系我食上海菜非点不可既菜式，花样年华既蟹粉小笼包外皮略嫌有啲厚，但在顶端咬一小口之后，蟹粉香味扑鼻而来，令人回味无穷。- 石锅鲍鱼饭炒饭唔会太湿，仍然保持粒粒分明既口感，配料有鸡肉粒同冬菇粒，当然仲有主角既原只鲍鱼啦！一啖食晒成只饱鱼特别满足。- 香葱油淋鸡客人可以将葱油倒落整碟鸡。如果惊太咸，可以逐件鸡点落葱油到。我选择左后者，葱油味都已经好香，另外鸡皮几香脆，肉质几嫩，啖啖肉。豆浆超级冰冻，甜度适中。花样年华并非完全用年龄而判断，心态决定一切，即使老迈都可以变得花样年华。所以我认为餐厅并非主打年轻路线，而系任何人。