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2021-10-13
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入秋后，晚上天气有点清凉，忽然好想食煲仔饭，朋友介绍咗我去位于佐敦文汇街的忆食尚腊味煲仔饭。有别于传统餐厅装修，这里装修别致、优雅，每张枱都有屏风隔着，感觉到有独立空间而且阔落，屏风上图案清雅脱俗！首先我哋叫了一壶玄米茶，非常清香。侍应介绍了川椒麻辣鸡煲，的确惹味十足，上菜后，侍应会亲手为我们捞匀，芫荽同配料捞匀之后更觉惹味，一阵阵嘅辣味扑鼻，而且捞匀时听到扑扑声，色香味俱全，真系流晒口水。另外，上汤菜心好好好味 ，蒜片同金华火腿调出上汤美味，菜心大棵却清甜冇渣。嚟到怎可能不叫煲仔饭，因为样样腊味都想食，所以点了秘制腊味煲仔饭，同样上菜后，侍应会为我们加上酱油捞匀，油香扑鼻，最难忘是腊肠味道，猪肉多汁又不是成口油，而且有酒香味道，望望餐牌，原来腊肠是选用黑猪并以53度茅台酒来腌制，怪不得一试难忘！这间餐厅不错，下次要带家中长辈来试试！
首先我哋叫了一壶玄米茶，非常清香。侍应介绍了川椒麻辣鸡煲，的确惹味十足，上菜后，侍应会亲手为我们捞匀，芫荽同配料捞匀之后更觉惹味，一阵阵嘅辣味扑鼻，而且捞匀时听到扑扑声，色香味俱全，真系流晒口水。另外，上汤菜心好好好味 ，蒜片同金华火腿调出上汤美味，菜心大棵却清甜冇渣。嚟到怎可能不叫煲仔饭，因为样样腊味都想食，所以点了秘制腊味煲仔饭，同样上菜后，侍应会为我们加上酱油捞匀，油香扑鼻，最难忘是腊肠味道，猪肉多汁又不是成口油，而且有酒香味道，望望餐牌，原来腊肠是选用黑猪并以53度茅台酒来腌制，怪不得一试难忘！这间餐厅不错，下次要带家中长辈来试试！
玄米茶
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上汤菜心
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川椒麻辣鸡煲
$108
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秘制腊味煲仔饭
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