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2021-03-15
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来过这间餐厅食午饭,喜欢那种和式简洁舒适的装修,整篇大窗对著维港美景,室内空间感十足,卡位私隐度高。入座时接近黄昏,灰色的维港陆续华灯初上。晚餐有套餐,也有单点,主打都是熊本食材。服务人员主动推荐即日刚到货的鱼,可以鱼生或熟食,选择了烤新鲜池鱼。餐牌上的熊本和牛始终很难抗拒,点了黑毛和牛和王西冷。叫了梅酒来陪衬黄昏的天空,小吃山葵渍鱿鱼。炸腐皮炸牛蒡沙拉,口感特别,酸酸的柚子酱鲜甜开胃。和王西冷上台时为半熟,已经可以即食。如果想再熟的可以自己调节火候。池鱼烧成S状,鱼肉细致。最后是高菜饭团和牛蒡冷面。份量十足,调味出色。100%强力推荐。不知不觉中天色渐暗,美丽的夜景打动人心。
晚餐有套餐,也有单点,主打都是熊本食材。服务人员主动推荐即日刚到货的鱼,可以鱼生或熟食,选择了烤新鲜池鱼。餐牌上的熊本和牛始终很难抗拒,点了黑毛和牛和王西冷。
叫了梅酒来陪衬黄昏的天空,小吃山葵渍鱿鱼。
梅酒
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炸腐皮炸牛蒡沙拉,口感特别,酸酸的柚子酱鲜甜开胃。
熊本蔬菜沙拉
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和王西冷上台时为半熟,已经可以即食。如果想再熟的可以自己调节火候。
池鱼烧成S状,鱼肉细致。
和王西冷
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烧池鱼
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最后是高菜饭团和牛蒡冷面。份量十足,调味出色。100%强力推荐。
熊本牛蒡冷面
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不知不觉中天色渐暗,美丽的夜景打动人心。
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