舍

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雪 Yuki 前菜沙律🥗炸黑蒜，加左黑醋蜜糖同自己调校嘅酱汁，清新开胃。温泉蛋蛋好滑🤗放左小贝柱、柚子皮、木耳、银杏、烧年糕，好好味😋季节刺身三款伊佐木：加上青柠汁。火焰鲭鱼：烧左表面有鱼油仲好味。𫚕鱼：放上柚子胡椒，三款刺身各有特色，款款都好好味。寿司六贯乌贼寿司，好爽口好正。手钓池鱼寿司，放上小小葱花已经令到成件寿司唔同晒。秋刀鱼寿司，第一次食到咁好味嘅秋刀鱼。大拖罗寿司，真系好钟意食拖罗个种肥嘅鱼油，好好好味😋北海道根室市海胆，只能用鲜甜黎形容👍🏻右口鱼边，烧一烧好香好爽口。料理一品天妇罗目光鱼，炸完仲食到鱼嘅鲜甜味，酱粉又够薄身，另一件系炸南瓜，二件都好好味😋有水准。卷物干飘，其实系冬瓜嘅一种，做左卷物就更加清新。汤赤面豉同白面豉去煮，加左滑子菇，日本葱，豆腐，紫菜等。甜品姜味雪糕，食落好似食紧姜汁撞奶嘅感觉，超好味。