Theo Mistral by Theo Randall (已搬遷) 新店位置

尖东海景嘉福酒店Theo Mistral Italian kitchen by Theo Randall餐厅以啡红色地砖及墙，感觉很温暖，座位非常宽敞，配以木柜、画架、简约吊灯，有如置身意大利家庭半自助午餐，每位$348头盘： THEO’S ANTIPASTI TABLE，包括自助精选特式腌肉、工艺芝士、意式沙律、烧杂菜、烤波特菇，、橄榄、特式腌菜及各式新鲜面包等：虽然冇咩海鲜，但款式总算多，摆盘精致。当中最喜欢南瓜、蛋饼及牛舌主菜选左墨鱼汁幼扁面配洋蓟，蚬肉，意大利蕃茄及干鱼子：意粉软硬刚好，调味较酸，蚬肉份量几多烧黄鳍吞拿鱼扒配意大利蕃茄、火箭菜沙律及黑醋：吞拿鱼嫩，火箭菜沙律新鲜，好味，不过好细件，若非有丰富前业，恐怕会唔够饱自助甜品：甜品旁冇介绍，估估下试左多款Tiramisu 成个自由切，卖相有d 丑，好香滑淡淡朗姆酒味，yummyPanforte：扁形硬蛋糕，有好多坚果、干果、肉桂、荳蔻等，有d结实似高级版energy bra柠檬挞好酸够晒fresh，杂果挞正正常常Zabaglione : 以为系咖啡奶冻，原来系玛萨拉酒，加入鸡蛋同糖隔水加温，再搅拌至顺滑、浓稠，加入左原粒