明星海鮮舫 (已結業)

今天特别的与朋友3个人去沙田明星海鲜舫饮茶同食午餐,我地叫了笼仔鲜虾荷叶饭,原个马拉糕,猪扒拉面。我好少入沙田的,所以朋友约我去比较出名的明星海鲜舫。酒楼是在建筑成在一座好似船上舫舟。有三层楼高的,我地取位在2楼窗旁边的位置,可以睇到外面的城门河及对面的街景。食物好快上枱。马拉糕~~平时酒楼只会用细蒸笼上一件或二件。但佢地的原个马拉糕好大个的,用一个大蒸笼上枱的,切成6件,而每件有2/3个碗仔大的,我想如果一个人食一定食唔晒原个马拉糕。糕身软棉棉,用快子去夹已感觉好软淋淋,咬了一口,入口即融,食落不会太甜,可能我好耐无食,觉得非常好食。猪扒拉面~~用传统的中国拉面,加了3条新鲜生菜在底,面上加了一些葱花碎点缀,而猪扒是分开上枱的,因为怕放到面内猪扒会淋了不好食。面分量可以分成3小碗,面身又细又滑,烟烟韧韧,入口有弹性,煮得刚刚好淋。猪扒在面上加了粉去炸,把肉汁锁住,肉又非常之嫩及大片。笼仔鲜虾荷叶饭~~有少少失望,我以为是用荷叶包起全个饭上枱的,但原来是剪了一少片荷叶放底部,面上有5只鲜虾,肉爽,绿豆粒,粟米粒,红萝卜粒应该用雪藏的,没有雪味,鸡肉粒腌过,蛋条用来做点缀,饭都有味道,软