影片
更多
2022-11-10
889 浏览
湾仔船街是一条甚具特色的地方，街道混合著新旧交融的建筑物，集合中西汇聚的美食。最近又有一间意日料理餐厅 Trattoria Kagawa by Mihara 进驻，餐厅概念「意食、日煮」把意大利菜融汇日式料理，食材更大部份来自总厨的家乡香川县。午市的套餐价钱十分亲民，由$148 - $208 就可以在一个舒适环境下享用一个丰富的午餐。Seasonal Salad - 一个清新怡人的时令蔬菜沙律，用料新鲜，蔬菜入口爽脆。Homemade Streamed Italian Egg Custard - 外貌和口感与日式的茶碗蒸相似，材料用日本的鹿儿岛鸡蛋，香川县的香菇和意大利的黑松露酱混合而成。Focaccia - 意大利面包配合香川县的橄榄油和自家调制的黑醋，令面包味道更有层次。Daily Risotto - 每天都会推出不同款式的意大利饭或意粉，今天是墨鱼汁意大利饭，卖相虽然唔系好靓，但正所谓人不可以貌相，味道真的很不错。Daily Pasta - 同样是天天新款，今日是三文鱼意大利粉，意粉口感Creamy, 同三文鱼好夹。Seafood Basilico with Grilled Am
最近又有一间意日料理餐厅 Trattoria Kagawa by Mihara 进驻，餐厅概念「意食、日煮」把意大利菜融汇日式料理，食材更大部份来自总厨的家乡香川县。
午市的套餐价钱十分亲民，由$148 - $208 就可以在一个舒适环境下享用一个丰富的午餐。
Seasonal Salad - 一个清新怡人的时令蔬菜沙律，用料新鲜，蔬菜入口爽脆。
Seasonal Salad
32 浏览
0 赞好
0 留言
Homemade Streamed Italian Egg Custard - 外貌和口感与日式的茶碗蒸相似，材料用日本的鹿儿岛鸡蛋，香川县的香菇和意大利的黑松露酱混合而成。
Italian Egg Custard
15 浏览
0 赞好
0 留言
Focaccia - 意大利面包配合香川县的橄榄油和自家调制的黑醋，令面包味道更有层次。
Focaccia
10 浏览
0 赞好
0 留言
Daily Risotto - 每天都会推出不同款式的意大利饭或意粉，今天是墨鱼汁意大利饭，卖相虽然唔系好靓，但正所谓人不可以貌相，味道真的很不错。
Daily Risotto
18 浏览
0 赞好
0 留言
Daily Pasta - 同样是天天新款，今日是三文鱼意大利粉，意粉口感Creamy, 同三文鱼好夹。
Daily Pasta
22 浏览
0 赞好
0 留言
Seafood Basilico with Grilled Amadai ($168)
用了日式的立鳞烧方式泡制的甘鲷鱼，鱼肉鲜嫩细致，一片片竖起的鱼鳞金黄香脆，配合多款新鲜的海鲜和罗勒酱，味道相得益彰。
Grilled Amadai
$168
26 浏览
0 赞好
0 留言
Wagyu Beef Cheek Omelette with Red Wine Sauce ($198)
经过慢煮炆炖的和牛面肉入口即化，红酒汁和牛肉味道很夹，奄列香滑有蛋香。
Wagyu Beef Cheek Omelette
$198
25 浏览
0 赞好
0 留言
Coffee +$28
最后可以加$28 享用饮品。
Coffee
$28
16 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
